菜刀,蹲下身,抓住鱼先在鱼头下方划了一刀,然后顺着那口子往下破开鱼腹,清理鱼的内脏,然后利落地单手提起花鲢鱼,刀锋由下而上,刷刷刷地将鱼鳞刮干净。
这动作一气呵成,有种暴力美学的感觉,秦姝玉都看呆了。
杀了鱼,他在盆里涮了涮,抬头问秦姝玉:“这鱼怎么处理?”
这条花鲢鱼很大,秦姝玉打算一鱼两吃:“你把鱼脑袋宰下来,切成两半,我煮个鱼头豆腐汤。剩下的鱼身,做个酸菜鱼吧。”
陆越两下将鱼头砍下劈成两半,提着鱼身问:“鱼身切吗?”
“不用,我来片鱼片,你去阿婆院子里掐点小葱吧,再去我家找我外婆拿一块生姜回来。”秦姝玉连忙给他找了点差事将他打发走。
陆越把刀和鱼放下,将水盆端了出去。
秦姝玉大大地松了口气,摸了摸心口,总算是把这人给支走了。
秦姝玉挽起袖子开始做饭。
先做鱼头豆腐汤。
趁着烧汤的时间,将鱼身处理好,腌制一会儿,在这期间把配菜准备好。
等汤烧好,她又一边做酸菜鱼,一边将猪肉切了,在院子里拔了把蒜苗,最后做了一道蒜苗回锅肉。
两菜一汤,分量十足,他们三个人应该是够吃了。
秦姝玉将菜端到堂屋的饭桌上,一边解围裙,一边对屋里的杨秀兰说:“杨阿婆,饭好了,我先回去了。”
屋里没人应声。
秦姝玉有些纳闷,又伸长脖子叫了一声,结果声音从背后传来。
“姝玉,辛苦了,留下一起吃饭吧。”杨秀兰笑呵呵地说。
秦姝玉转身,看到杨秀兰跟外婆一起从外面进来,身后还跟着陆越和背着书包的杨平平。
杨平平嗅到香味,立马冲到饭桌前,拈了块红烧肉塞进嘴里:“好好吃……”
“你这臭小子,大家都还没上桌你就偷吃。”杨秀兰连忙训斥孙子。
陆越上前将他拽出屋:“洗手。”
“遵命!”杨平平行了个不伦不类的军礼,蹬蹬蹬地跑到院子里去洗手了。
杨秀兰很无奈:“这孩子被我惯坏了。”
马云清很喜欢杨平