曹月红看着舅舅，有些不好意思地解释道：“舅舅，这里人多，不方便解释，等回去了我再跟您说。总之，您拿的这瓶酒也是曹家很不错的酒，可我们有更好的酒要参加比赛。”与此同时，主席台上在座的各位都纷纷点头，心里好奇这曹家是从哪冒出来的，也想看看这个白酒瓶里装的酒到底怎么样。大家你看看我，我看看你，眼中都满是期待。服务员见状，赶忙把酒用托盘端到了品酒台上。一时间，所有在场的人都屏住了呼吸，心里直犯嘀咕，不知道这又是演得哪一出，有包装精美的酒不用，怎么又拿来一瓶，这酒难道会更好。
脸上挂着诧异神色的，有叶家的人、周家的人，那几个日本老板更是神态异常，王志强也是一头雾水，皱着眉头。按照比赛程序，品酒师要对各家的酒进行品评。每家的酒都需先倒出一小杯，由十几位品酒师共同鉴定，看看到底哪一家的酒技高一筹。这十几个品酒师里，有三个是外国人，金发碧眼、高鼻梁，其余都是中国本地的品酒师。
一位年龄稍长的品酒师，依次打开每一家的酒瓶子，倒出一小杯酒，然后再把酒瓶子封好。一家接着一家，最后来到了曹家的酒前。他先是皱了皱眉，随后轻轻拔开木塞。就在拔开的那一瞬间，他的眼睛瞪大了，愣了一下神，接着转过头，朝着曹月红这边看了一眼，脸上写满了惊喜。之后，他直接把酒瓶子放在鼻子下闻了闻，一副十分享受的样子。他这个举动，立刻引来了其他几个品酒师的兴趣，他们纷纷凑过来闻。瞬间，大伙的眼睛都瞪圆了。紧接着，这位年长的品酒师往杯子里倒了一小杯酒，赶紧把瓶口塞上。然后，大家开始轮流鉴定品尝。每个人都先把酒杯放鼻子下嗅一嗅，接着观察酒花，最后放在嘴边轻轻抿一下。
令人惊讶的是，每个人在品鉴曹家这酒的时候，反应都很夸张。只要一嗅到曹家的酒，眼睛就瞪得大大的，脸上满是欣赏的神色。
前来参加比赛的其他几家，像柳家、周家、叶家、日本人、王家，还有另外两个省份的两家酒，品酒师在品鉴他们酒的时候，表情都很平淡。这让各家都隐隐有些担心，从品酒师的表情似乎能猜到一些结果。大家都不明白，为什么对曹家白酒瓶里倒出来的酒，反应如此强烈，好多人都开始舔嘴唇，一副跃跃欲试、想要品尝的架势