记忆里，李有山经常来镇上卖猎物，听他说过以前醉仙居生意好，后来被瑞福楼打压，导致生意越来越差。
两人走进酒楼，楼里只有一桌客人，小二赶忙迎上前：“两位里边请。”
李晚月点了点头，看向酒楼柜台，掌柜一脸愁容的叹气。
而柜台前放的菜牌子，也就二十道菜。
她走过去道：“见过掌柜。”
吴掌柜抬头，换了副笑脸：“客官用饭请入座，找小二点菜。”
李晚月笑道：“我是想问掌柜，咱们店里有春笋相关的菜吗？”
吴掌柜脸上的笑意淡了，这姑娘是拿他逗趣吗？看她的衣着，这就是普通农女，怎会不知笋不能吃啊？
倒也没发火，客气回她：“笋子涩麻，实在无法入口，小店自然没有这道菜。”
李晚月也注意到了他的表情变化，不过她能理解。
“掌柜的，我知道怎么处理春笋，能去除涩麻味道，我这有处理好的，您要试吃吗？”
掌柜一脸狐疑，不过事关生意，他自然想尝试的，再这样下去，离关门也不远了，他愧对少东家。
“好，姑娘贵姓？”
“免贵姓李。”
“李姑娘，你这笋已经炒好了吗？”
“没有，刚做出来的味道更好，若是可以，我想借后厨一用，炒出来不好吃，我付掌柜食材费用。”
“那倒不用，一点食材而已，姑娘尽管用，我带姑娘去后厨。”
后厨内，几名厨师在绞尽脑汁的想新的菜品，看到吴掌柜，纷纷起身。
吴掌柜摆了摆手，看向李晚月：“需要他们回避吗？”
李晚月对这掌柜印象挺好的，不过春笋随便炒炒都好吃，不存在方子的问题。
“不用。”
“好，那姑娘若有需要，让他们帮忙便是。”
“多谢掌柜。”
李晚月只是让帮忙切点肉片，她先做油焖春笋，店里的调料多，做起来更快。
不一会，油焖春笋，冬笋炒肉两道菜就做好了。
遗憾的是店里没有腊肠，不然还能做道腊肠炒笋。
吴掌柜先夹了一筷子冬笋炒肉