嚓噗小说 > 都市言情 > 田野的变迁 > 第8章 白手起家 逆境立业(二十二)(2/3)


    将面粉与猪油、泡打粉混合,如同大地与天空的交融。盐溶于水中,化作无形的力量,融入面团的血脉。水与面粉的结合,是一场温柔的舞蹈,揉捏之间,面团逐渐苏醒,变得光滑而有弹性。它被包裹在保鲜袋中,静静地在时间的流逝中酝酿着变化。

    猪油在小火上慢慢融化,释放出诱人的香气。面粉与之交融,化作细腻的油酥,如同月光下的霜,等待着与面团的邂逅。

    面团被擀面杖唤醒,延展成一张薄如蝉翼的面皮。油酥均匀地涂抹其上,如同给大地披上一层银装。

    面皮被精心卷起,每一卷都是对技艺的考验,层叠之间,藏着未来的层次与风味。分割成等份,每一份都是未来的希望。

    取一份面团,擀开,对折,再擀开,如此反复,如同生命的轮回。对折面向下,面上刷水,如同给大地洒下甘霖,撒上白芝麻,如同夜空中闪烁的星辰。

    烧饼胚制作好后放入古老的缸炉,等待着烧饼的涅盘。烧饼被放入,温度的洗礼下,它们逐渐变得金黄,外焦里嫩,层次分明,香气四溢。

    当缸炉烧饼从烤炉中取出,那是一种视觉与味觉的盛宴。每一口都是对传统工艺的致敬,每一口都是对食材本味的探索。这就是缸炉烧饼,一种穿越时空,连接过去与现在的美味传奇。

    这套制作技术对于沈佳来说并非易事,她花费了长达一个多月的时间,日复一日地反复练习、摸索与尝试,才终于熟练掌握其中的窍门。

    经过这段时间的不懈努力,沈佳制作出来的烧饼无论是从外观还是口感都堪称一绝。那金黄酥脆的外皮,咬一口便会发出“嘎吱”的声响,内馅则是香甜可口,让人回味无穷。这种美味迅速传遍了校园和村庄,受到了学生们和村民们的热烈欢迎和一致认可。

    随着口碑的传播,沈佳制作的烧饼每天的销量节节攀升,呈现出与日俱增之势。甚至常常不到一天的时间,所有的烧饼就已经销售一空。面对如此火爆的生意,连一旁的柳琦鎏都不禁心动起来,想要跟着沈佳学习这门手艺。

    然而,当柳琦鎏向沈佳表达自己的想法时,却遭到了沈佳无情的拒绝。只因为在沈佳看来,柳琦鎏平日里做事总是笨手笨脚的,她担心柳琦鎏不仅学不会,反而还