“大孙子，你这是做什么，怎么从来都没见过这样式的红肉。”
聋老太太两眼之中就只有案板上的牛肉。
这时代，牛肉可是个稀罕的食物。
在华夏，吃牛肉的历史只是在历朝历代的小说中能见到。
大部分朝代，民众都不能任意杀牛，只有病死或者自然死亡的牛才可以被端上餐桌。
聋老太太是从最艰难的日子里过来的，她肯定见过牛，但是却没有吃过。
林安国在聋老太太面前，没什么可卖关子的，指着颜色鲜艳的神户牛肉说道。
“老太太，今晚我给您汆牛肉丸子，做一道牛肉丸子汤，剩下这炖着的牛肉是我的，您牙口不好还是吃丸子喝汤水吧。”
“牛肉？”聋老太太的双眼明亮的像天上的星辰，精光闪闪，“大孙子，你告诉奶奶，这牛肉是从哪里来的，菜市场可买不到牛肉吧。”
林安国放下手上的活儿，朝着聋老太太笑道。
“老太太，您就放心吃吧，不会有人找你麻烦的，这牛肉是我一学生的家长送的。”
这时代没什么送礼收礼的说法。
林安国没有职务，明说学生家长送点礼物啥的，不妨事。
“好好好，奶奶我今天又有口福咯。”
聋老太太的开心是发自心底的，同时也感染了林安国。
林安国乐呵呵的将老太太扶到座位上坐好，忙不迭的继续跑去剁肉馅。
剁碎后的牛肉，跟葱姜蒜末混合到一起，再加个鸡蛋，用力搅拌，使这些馅料充满粘性，便可以用煮沸的开水煮丸子。
手掌一捏，肉馅从手掌虎口处被挤出来，用铁勺一舀，肉丸便成形了。
一个个肉丸下锅，林安时不时的将浮沫撇掉。
闷煮三十分钟后，所有的牛肉丸子都浮在汤面上，这道菜便算是差不多了。
想着要让老太太吃饱吃美。
林安还加了一把粉条进去。
北方人可不就好这一口粉条么。
出锅的时候，再加点盐跟葱段，这道牛肉丸子汤算是大功告成。
“老太太，你先吃着，我去准备我自己的晚饭。”
老太