一旁摆好盘的满满当当的菜色就不太顺眼，大厨又是欣赏又是别扭：“不实惠，不实惠。”
萧远舟放下盘子，语重心长地说：“咱们友谊宾馆这地方，来吃饭的都不是冲着吃饱来的，您说是不是？”
大厨一愣，点头，确实，每次剩菜太多了。
萧远舟笑道：“既然这样，我们为何不减少浪费？这样还能节约宾馆开支呢。”
大厨眼睛一亮，竖起大拇指：“有道理！”
萧远舟见他通透，当即把中午的菜单调整了一遍：“我不知道您接待过多少外宾，不过我还是要提醒您一点，外国人，基本上都坚果过敏，这一点，在做菜的时候一定问清楚了。例如这个腰果虾仁，就可以撤了，史蒂芬先生过敏。”
大厨是真的不知道这个事儿：“什么是过敏？”
萧远舟纳闷：“友谊宾馆接待过不少外宾吧？您没遇到过这种事儿？”
大厨是真没遇到过，不过到时有个年轻厨师小心插话：“师父，我记得，但凡有腰果虾仁这道菜，他们都不吃的。”
萧远舟看过所有菜色，基本上没有用花生酱的，用做花生配料的菜色也很少，所以这也是他们没遇到过坚果过敏的人，原因之一吧。
大厨还是不懂：“过敏到底什么情况啊？”
萧远舟解释道：“过敏就是对这种东西不耐受。吃了轻则浑身瘙痒，起红疹，重则无法呼吸，要了命。”
大厨一拍手说：“哎呦，你这么说我就懂了，我家邻居的小孙女就是，一吃花生就身上痒痒，他奶奶总嫌弃小孩儿矫情，偏偏他家做饭喜欢用花生油，孩子经常不吃饭，饿得皮包骨，原来是过敏啊？”
萧远舟严肃地说：“这就是过敏，很严重的。如果知道有人过敏，还是提醒一句，至于对方会不会放在心上就是他们的事情了。”
“真的会出人命？”大厨还不是很相信。
萧远舟点头：“身上痒只是很轻微的症状了，最严重的，空气里闻到那种味道都会导致过敏，喉咙水肿以至于窒息身亡。很庆幸，友谊宾馆还没招待过这样严重过敏的人。”
大厨闻言，当即把这个事情放到心上，如果因为吃食引发人命，这关系到两国邦交的。