但是如果是小渔村的众人,他们一般都是直接就切了靠油,淋巴也不去掉,毕竟一年能吃多少次肉呢?
就算有毒,吃到肚子里的,也完全没有多少了。
但是柒梦鱼还是比较在意这些的,所以就会努力的清洗干净。
至于沙肝和腰子并没有放在里面一起弄,这个对于他们来说,可以炒菜,他们大家一起吃的。
柒梦鱼把切好的板油都倒进了锅里,又放上了一些水。
放凉水的话熬出来比较白,不放水或者放热水的话,熬出来就是发黄的那种。
柒梦鱼还是喜欢把这种熬成白色的,保存起来也更加的方便,可以吃很久的。
而且猪板油一定要切的块比较大一些,最后猪油渣才会稍微大一点,不然就真成碎渣渣了,有的碎渣渣是有胡巴的味道的,不好吃。
这样是最好吃的,能拿出来之后,吃起来就是酥酥脆脆的,也可以加水炒一下,就软软的了。
味道吃起来也是特别的好。
柒梦鱼看着锅里面的油越来越多,板油慢慢变成了猪油渣。
不过也要等锅里没有热气再冒出来,要把锅里面的水全部都蒸发了,这样的话才能保存的比较久。
好了的第一时间,孙晓梅就拿了一些,还不知道从哪里拿出来一些烧烤料。
烧烤料是不辣的和微辣的,她一部分放的不辣的,一部分放的是微辣的,微辣的她是可以吃的,但是馒头他们几个只能吃不辣的。
月牙吃了一口猪油渣,“婶婶,怪不得你想吃猪油渣呢,真好吃!”
一边说,月牙就又拿起来一块,这种香香的味道,简直就让她欲罢不能。
“妹妹,你多吃点,我们以后可以让妈妈再做。”包子一边吃一边开口说道,反正在他们的眼里,柒梦鱼就是万能的,基本上大部分的事情她都可以做到的。
月牙点了点头,一边吃,一边还和馒头还有包子他们相互分享。
“怎么村里来的人这么少?”柒梦鱼一脸好奇,以往杀猪的话,现在就肯定聚集很多人了,但是今天人特别的少,尤其是小孩子也不太多。
“最近感冒的人很多,所以很多人基本上就在家里了,也是没办