有着淡淡的桑葚味,入口后咀嚼更是能尝到肉质的柔软,感受到此糖气味的香甜。
季悠悠吃惊说道:“还有这样的工艺!
阿潮,这桑葚软糖也是你弄出来的?”
姜潮点了点头。
小时候家里的小孩比较吵,她为了哄小孩,便想着做点糖果之类的小零嘴。
但是当时的糖种只有硬糖和饴糖,做这两种糖的工艺比较复杂,所以她便另辟蹊径,找出海的人捞回来一大堆的藻类石花菜、紫菜、江篱等,然后提取分离制成了琼脂粉。
再用琼脂粉做成软糖,制作过程中可以适当加点喜欢的味道进去,保存得当的情况下,干燥密封的软糖保质期可以在一年内。
这种软糖工艺节省了硬糖的制作时长,而且软糖男女老少都适合嚼着吃,姜潮让她娘教给了贝壳村每家每户,所以每家每户都会做。
并且在之后,贝壳村在出海换物的时候也会提前做一些卖出去。
季悠悠感觉亏了,怎么在寨子里的时候就没发现呢!
不然她高低囤点货给夫郎解馋啊!
嗯,好吧,其实她也有点馋~
另外又一个商业计划浮现在了季悠悠的脑中。
她靠近姜潮,开门见山的问道:“阿潮,你这软糖会向外出售吗?”
姜潮看向季悠悠,莞尔一笑道:“这个软糖在镇上向外限量出售,悠悠你可是想要这软糖的制作法子?”
季悠悠连忙点头:“这等工艺制作出来的软糖,我相信一定会在大余畅销无比!
不仅如此,还可以和别的大陆的人交换珍贵的物资。”
姜潮善意提醒道:“悠悠,我要提醒你,目前软糖的保质期不到一年,想要运送长途不太现实,而且你还要算上天气和温度以及路途耗损。
假设一批五十石的软糖,从圩捱地界运送到京城也需要几百万公里,最后可能只剩余十石不到的货品,如此并不划算。”
季悠悠闻言皱了眉头。
姜潮接着说道:“不过也不是没有解决办法,你若真想接下这门生意,可以在整个大余王朝的边缘选址几处,且是要在靠海地带附近,因为制糖的原材料需要海里的生物。
这