肉馅了。
苏晨阳这一次选择制作牛肉芹菜肉馅。
苏晨阳的牛肉芹菜馅料比例瘦牛肉80，肥牛肉5，芹菜10，香菇3，胡萝卜2。
之所以选择加入少量香菇和胡萝卜，主要是为了增香和提鲜。
胡萝卜本身的甜味用来提鲜，绝对比白糖带来的效果更好。
而且些许胡萝卜还能增加风味，所以苏晨阳觉得这样的搭配是比较好的。
当然了，苏晨阳没有忘记加入鸡蛋来嫩滑口感。
做好肉馅后，面团就醒好了。
苏晨阳开始制作面皮。
这个时候，已经是5点了，苏晨阳听到了房子外面哗啦啦淅沥的雨声。
“夏天老下雨真烦，害的我老被吐槽。”
苏晨阳今天起来有看到昨晚请假的视频下面。
评论全是吐槽的。
不过苏晨阳细数了一下出摊的日子。
目前为止，出摊和请假的日子好像五五开，各一半了。
这搞得苏晨阳自己都不好意思了。
所以现在就希望天公作美，天气好一点，让自己口碑赶紧逆袭。
因为不赶时间，苏晨阳慢悠悠地将100个锅贴包完。
70个自己放进冰箱里回头吃，另外30个锅贴就够人家情侣吃了。
苏晨阳调配好冰花水，就将锅贴放入平底锅煎。
5点25分，苏晨阳把锅贴分成两份装进餐盒。
然后又在外面包了一个塑料的保鲜盒，然后套上一层塑料袋。
这么做主要就是防止被雨淋湿。
见时间差不多了，苏晨阳就撑着伞出发了。
大暴雨淋在雨伞上面，发出噼里啪啦的声音。
雨越下越大。
苏晨阳没有车。
来到小区门口后，叫了一辆网约车前往工商大学校门口。
一般约6点钟，肯定都是会提前到一点的。
苏晨阳都提前出发了，更别说今天要跟苏晨阳的碰面的小情侣了。
5点40分的时候，杨柳霞就带上了自己的男朋友周翔智，一人一把伞在校门口等着了。
其中的周