晚上还是没做饭。
本来两个姐姐，是想着下午让王武陪着去趟菜市，买些菜，借房东的锅灶做着吃呢。
之前大姐和二姐她们过来，都这么给王武做过，回家的时候闲聊天，说过这事。
然而下午被沈苗这么一闹腾，事也耽误了，时间也不够了。
还是去外面下馆子吃的。
也不是什么大馆子，就是一家夫妻小菜馆，都是一家人做的生意。
男人颠勺，再招个徒弟，连带当伙计使。
女人看着前厅，招呼客人，点菜结账什么的。
家里嫂子就负责端菜，婆婆在后面帮着洗洗涮涮的。
这年头一家人出来做生意的，基本都是这配置。
可不少挣钱。
搁八九十年代来说，但凡有点上进心，踏实做个小生意，能坚持下来的，后来都挣着钱了。
不为别的，这年头各行各业都供不应求，改开没几年，百废待兴。
拉个小车往人多的路口一停，都不用吆喝，很快就能围一帮人，等着数钱就行了。
还不怕城管追，都没城管，城管是九十年代末期才开始有的。
可别小瞧了这样不起眼的夫妻小菜馆，那往往是卧虎藏龙，都有拿手菜。
这年头开店，没什么花里胡哨的营销，就实打实的靠味道说话。
酒香不怕巷子深嘛。
谁家味道好，口口相传下去，生意也就会越来越好。
王武他们今天吃的这家，就很合味道。
四个人，要了三个菜，两个汤。
他们家那个炖豆腐，就是那种老豆腐，配着鱼汤炖，那来一口，美极了。
还有一道菜是炒羊血。
那位说，炒羊血不膻吗？
嗨，吃的就是这个膻味，但人家把味道拿捏的好。
都吃过大肠吧，那味道也带着食材本身的腥味，但处理好了，吃起来就是香。
这炒羊血，也一样的道理。
吃着可香了。
反正王武是吃美了。
一家人免不了小喝一杯，就是那种小酒盅，一两酒的样子，一人来一酒盅。