只羊，本来有九只的，在要过年的时候提前杀了一只扒子（公羊）。
今日过年了，赵广从外面的木桶里拿出一只羊的后腿，羊腿已经冻的硬邦邦的，为了保持好羊肉的味道，在冻的时候特意的沾上了一层水。
赵广把羊腿拿到屋子里，然后快速的把门关上，外面实在是太冷了。
赵广把羊腿放到木盆里，然后把盆端到炕上，让肉化的快一些。
这冻的猪羊肉最好不要用水化，否则会影响口感。
那边的赵玉则开始和面，和了不少的面，多的可以放在外面冻上，不用怕坏。
兄妹二人不是煮饺子，而是准备蒸包子，包子里放的肉馅多，吃着更过瘾。
赵广等羊腿化开一些后便开始用刀把羊肉剃下来，骨头上留下了一些肉，用来炖汤。
赵玉和完面后，便把面盆上再扣上一个盆，让面发起来。
赵玉把兄长剃下来的羊肉给炖碎了，赵广则开始用斧头把骨头给砍断。
厨房里响起来哚哚声与哐哐声，一片嘈杂，但这不耽搁两兄妹聊天。
赵玉剁好肉后，便往里放些在夏末的时候采摘的韭菜花，还放了一些盐，然后搅拌起来。
等面发好后，兄妹二人便开始包包子。
“兄长，你还是去烧水吧，我自己包就行了，我一会儿就能包完。”赵玉看着兄长包出来的圆球忍不住说道。
赵广有些不好意思的擦了擦脸，使得脸上有了一些面粉，他只想着多往里塞一些肉，再加上他捏的不好，便把包子变成圆球了。
赵玉让兄长把脸上的面擦掉。
当蒸好了一锅包子后，其中一个比其它的大，正是之前赵广包的那个球，现在是个椭圆。
赵广迫不及待的把自己包的那个包子拿起来，烫的他一直吹气，等不那么烫之后，他把包子下的草叶拿下来，然后就大口的吃了起来。
“粘些韭菜花再吃，那样更有滋味。”赵玉说道。
“阿妹，这包子老香了，来一口。”赵广含糊不清的说道，然后就把手里大一号的包子递到了妹妹的面前。
赵玉只好张口吃了一口，一旁的赵广还不断的让妹妹咬肉吃。
赵玉吃了