往冰块上铺稻草和干草,防止冰块粘连。
大冰窖不像是计一舟的空间,发一会儿呆就能整理好冰块,这每一块都是大家流着汗一步一步抬进来的。
冰窖里面也不能像计一舟的空间里边一样,一个劲儿地往上面堆,只要计一舟脑袋不疼他就可以一直往上放。
冰窖里边的冰块堆得太高了底层冰块受到压力就会加快融化的速度。
这么大一个冰窖完全取村里河上的冰数量也不太够,计一舟跟村长说:
“现在水放在院子里一晚上还能上冻,河里的冰取起来也麻烦。不如大家晚上找一些干净的水盆冻上一些冰,第二天早上来的时候就冻得差不多了。”
宁家村的寒冬会一直持续到三月中旬,现在还处于非常冷的时间段,用来冻冰完全是可以的。
进了二月中旬就没办法冻冰块了,但是现在十五都还没过,冻个冰块什么的还不是绰绰有余。
他们现在还在家里冻冰块呢。
村长觉得他这个方法不错,晚上离开前就让大家回去打水在家冻冰块,第二天来冰窖的时候把冰块带过来。
这么大的冰窖要装满肯定不是一两日的功夫,前几天他们还能取冰窖附近的冰块,时间越久他们就去得越远,存冰的速度就越慢。
取过冰的河面再结冰也就只有河边薄薄一层,是没办法用的。
最后一点冰甚至是他们到了其他村子的范围弄到的,可是把村里人给累了一阵好的。
一村上下忙了个把月,可算是把冰窖给装满了。
堆满冰窖之后,村长就带着人把冰窖入口给封住,严丝合缝地装了两扇门和一个厚重的门帘,再用稻草苔藓或者黏土,把门封得死死的。
这是为了减少空气流通,保持冰窖内的低温。
最后,在冰窖的顶上,大家又厚厚地盖了一层稻草和枯树枝,隔绝一切会让冰块融化速度加快的可能。
“冰窖顶上这个通风口要专门派人来定期通风,顺便也能观察一下冰块上边的隔温材料有没有霉变,坏了的话就要及时弄出来。”计一舟说。
冰窖内部湿度过高会导致冰块表面结霜或融化,高湿度环境容易滋生霉菌,冰块或保温材料也可能产生异