嚓噗小说 > 都市言情 > 四合院:重生何雨柱,潇洒小生活 > 第41章 发生什么喜事了(2/4)
会动系统空间里面的食物。

    和和饺子皮一样,把面和的软一点。

    和好面,等面醒的时候就开始调肉馅。

    把刚买回来的猪肉剁成馅。

    肥肉多点,这样油水多。

    再切大把的葱。

    何雨柱现在的刀工已经到了顶级了。

    再加上菜刀都磨得很锋利,不一会儿,肉馅就都剁好了。

    然后加入盐,味精,胡椒粉等佐料拌匀。

    这时,面也已经醒好了。

    他先把火烧好。

    然后开始把白面捏成大小一样的剂子,擀薄。

    把肉馅平摊,最后留出一三角地带。

    用刀切开其中一边,然后开始折叠。

    之后反复折叠三次最终成为三角

    把这个三角饼子尽量擀成圆形,薄一些

    擀好后,便入平底锅,慢火煎。

    先盖盖子熟馅,然后两边翻面。

    等肉馅熟了,就开盖子大火加多一点油脆皮

    不一会儿一个老北京肉馅就出锅了。

    何雨柱顺势把它切成六小块,瞬间里面的油就往出冒,可以看到里面的馅是多层的。

    然后何雨柱把它放到了篮子了,盖上保温布。

    接着开始继续烙。

    何雨柱这边惬意的做着饭。

    外面的邻居听着屋里的收音机声音,闻着馅饼的肉香味,口水都流下来了。

    何雨水刚到院子就闻到了香味。

    车子停在门口就冲进了厨房。

    “哥!好香啊!”

    何雨柱指了指旁边的篮子,掀开保温布就拿起了一块。

    一大口咬下去,满嘴的香味。

    雨水放学了,王家的三个和江家的一个也应该快回来了。

    何雨柱便让雨水按人头,一人分了两个带过去。

    等雨水回来,剩下的也出锅了。

    何雨柱把先前熬好的粥也盛了出来。

    刚准备开动,家里的门‘哐’的一声被推开了。

    何雨柱不耐烦的看了过去。

    原来是易中海。

    本来就不爽,看见