莞尔：“你们这是去哪儿了？怎么弄得这么脏？”
“我们去水塘里找黄鳝玩！”傻头明得意地晃了晃手里的麻袋，里面不时传出窸窸窣窣的声响，“你看，这么多！”
林明远凑近一看，眼前一亮。麻袋里的黄鳝个头都不小，粗细均匀，估摸着至少有五六斤重。
“卖我点怎么样？”他问道。
“不用钱，送你了！”傻头明豪气地一挥手，“田里多得是，我们随便抓。”
“那怎么行。”林明远笑着摇头，“这样吧，我用糖跟你们换。”
此话一出，一群孩子顿时欢呼雀跃起来。在这个物资匮乏的年代，糖可是稀罕物。
“真的吗？林大哥你太好了！”
“我要，我要！”
孩子们叽叽喳喳地跟在林明远身后，来到韩叔家。
韩大山正坐在门口抽旱烟，看见这群泥猴子似的孩子，忍不住笑着打趣：“傻头明，小心大队长知道了要揍你啊！”
“韩大叔，我们马上就回去！”傻头明一点也不怕，咧着嘴笑得灿烂。
韩大山看着林明远从屋里拿出糖来换黄鳝，不解地问：“这东西有什么好吃的？又腥又滑的。”
林明远神秘一笑：“韩叔，那就要看具体怎么安排了。”
他的脑海中已经浮现出各种烹饪方法：红烧、清炖、爆炒这些黄鳝个头正合适，肉质鲜嫩，做出来一定美味可口。
夜幕降临，林明远坐在灶台前，仔细处理着黄鳝。刀工利落，动作娴熟，不一会儿就将黄鳝处理得干干净净。
“林明远，你这手艺是跟谁学的？”韩大山坐在一旁，好奇地问道。
“以前在家的时候，经常帮母亲做饭。”林明远一边说，一边将切好的姜丝放入锅中，“慢慢就学会了。”
油锅滋滋作响，黄鳝的香气很快弥漫开来。韩大山不自觉地咽了咽口水：“闻着倒是挺香。”
“韩叔，一会儿尝尝。”林明远笑道，“保证您吃了还想吃。”
果然，当一盘色香味俱全的红烧黄鳝端上桌时，韩大山的眼睛都直了。
“好小子，没想到你还有这手艺！”他夹起一块放入口中，立刻赞不绝口，“又香又嫩