沈清芙抿了一口茶，缓缓道来："原本我是想几道特色菜，色香味俱全，方子保密，酒楼独有，这样别家就学不去。刚才听余老板说他的肉摊生意不好，我就临时想用猪肉做几道菜，今日就试试看效果如何。"
韩掌柜和猪肉余都竖起耳朵，生怕错过一个字。
沈清芙继续分析道："如今其他酒楼就是在打价格战，谁家价格低，谁家生意就好，当然这是在不计成本与利润的情况下。我们不妨反其道而行之"
碧水镇上，韩家酒楼门前热闹非凡。
"这是免费品尝？"路过的行人驻足，难以置信地望着门口摆放的餐桌。
韩掌柜一反常态，笑容满面地站在门口招呼："是啊，快来尝尝我家新出的菜品。"
沈清芙立于桌后，纤纤玉手将一盘盘色香俱全的猪下水递给围观的人群。
她的动作优雅从容，仿佛这不是庸俗的猪杂，而是珍馐美味。
"这真是猪大肠？怎么一点腥味都没有？"一位大婶接过碟子，狐疑地嗅了嗅。
沈清芙嘴角微扬："秘方腌制，去腥又入味。大婶尝尝看。"
猪肉余在旁边连连点头："我卖了这么多年猪肉，还是头一回见到这么香的做法。"
食客们品尝后，纷纷露出惊讶的神色。
"这猪舌头嫩得像豆腐一样，入口即化。"
"猪肝滑嫩可口，还带着淡淡的甜味。"
"猪心炖得恰到好处，又香又软。"
不一会儿，酒楼门前便围满了人。对面酒楼的伙计看得眼红，忙跑去通知东家。
沈清芙眼底闪过一丝算计，转身对韩掌柜低声道："该请客人入席了。"
韩掌柜会意，高声宣布："诸位，里面请！今日新菜，半价优惠！"
食客们蜂拥而入，酒楼内顿时座无虚席。
韩掌柜在前堂忙得不可开交，额头上渗出细密的汗珠，却依然笑容满面。
萧北辰坐在角落，默默注视着这一切。他暗自感叹：【嫂嫂当真厉害。】
酒楼内，觥筹交错，笑语喧哗。
沈清芙在后厨来回穿梭，指挥若定，确保每道菜品色香味俱全。