毫。
"你到底想怎样?知道这是谁的店吗?"他怒气冲冲地问。
柳雨柔不慌不忙:"是你觉得不该招女厨,还是东家明令禁止?"
店小二语塞,恼羞成怒:"有什么区别?快滚!"
就在此时,楼上传来一阵怒骂:"什么破玩意儿!玉盏阁就这水平?"
一个穿着华贵的老妇人将碗重重摔在桌上,怒气冲天。
赵师傅见状,心中愈发不是滋味。他忍不住开口道:"东家,能否让在下也尝尝?"
黄百川眼角微微一挑,淡然道:"这你可得问柳姑娘。"
赵师傅面色一僵,眉头紧蹙。香气不断钻入鼻腔,终是按捺不住,朝柳雨柔略一颔首。
"柳姑娘,能否让我尝尝这炒饭?"
柳雨柔轻轻点头,将碗递了过去。赵师傅接过,迟疑片刻,终是尝了一口。
霎时间,他神色骤变。米粒饱满有嚼劲,滋味浓郁却不腻口。那一缕若有若无的紫菜香,更是锦上添花。
"如何?"黄百川问道。
赵师傅深吸一口气,朝柳雨柔躬身一礼。"柳姑娘厨艺精湛,在下甘拜下风。"
柳雨柔微微一笑,"师傅谬赞了,我哪敢与您相比。"
这一番话,倒是给足了赵师傅面子。黄百川见状,眼中闪过一丝赞许
不多时,店小二兴冲冲跑来。
"东家,客人吃完了,还要见厨子呢!"
黄百川闻言,嘴角微扬。"柳姑娘,随我来。"
柳雨柔随他上楼,心中忐忑不安。雅间内,一位华发童颜的老太太正襟危坐。她目光如炬,扫过柳雨柔时微微一怔。
"你便是那位厨子?"老妇人问道,语气中带着几分惊讶。
柳雨柔点头应是,"正是小女子。"
老妇人沉吟片刻,又问:"为何用白米与糯米混合?"
柳雨柔从容答道:"糯米能增添口感,但比例需得恰当。糯米不可超过一半,否则口感过于黏腻,反而影响了整体风味。"
老妇人听罢,眼中精光一闪。"妙哉!那脆脆的是何物?"
"菜脯,我们这儿的特产。家家户户都会自己腌制