嚓噗小说 > 其他类型 > 替嫁流放再回首,全京都要抖三抖 > 第52章 她现在可是金主妈妈(1/4)
    煮好的野柿子捞到案板上,轻轻一捏就可以脱核,贺兰净了手后,便开始反复揉捏,直至将柿肉里的果核一一脱出,只剩下棕褐色的散发着甜香味的柿泥。

    慕悠学着贺兰的样子,两个人并排站在案旁,抓碾揉捏,开心地乐出声来。

    两小只闻着味儿摸进厨房,扒着案板看,馋得直流口水。

    贺兰好笑道:“两只小馋猫,待会儿做完了就给你们吃。”

    说着,她重新起锅,将一案板的柿泥一股脑倒进去,用铲子慢慢搅拌翻炒。

    煮好的柿泥里还有水分,影响口感和味道,等把水分熬出,柿泥变得浓稠,那才是实打实的果泥,再加上果泥里天然带了果糖,也更好塑形。

    熬水分这一步就很快了,因为是直接将煮好的果子捏烂,而不是加水打成的果糊糊,所以水分没有那么多,柿泥很快在锅里成形抱团,这回再全部铲出来,就可以直接吃了。

    贺兰拿了筷子,挑出来两撮柿泥,吹凉后递到两小只嘴边,慕宇晨可不客气,啊呜一口就整个包到嘴里,齐悦就比较有女孩子样了,人家是小口小口地抿。

    绵软香甜的果泥在口中化开,因为经过熬煮,去掉了野柿子原本的涩意,口感还更加细腻,简直不要太好吃。

    “舅母,好吃,真的更好吃啦。”齐悦举着筷子兴奋地蹦蹦跳跳。

    “唔唔好吃。”慕宇晨也被嘴里的果泥征服,还没咽下去,就赶紧跟着姐姐表态。

    贺兰得意,“那是自然,悦悦,舅母没骗你吧。”

    齐悦小脑袋直点,踮起脚,用手里的筷子戳了一撮果泥,转身就跑了出去。

    “娘,舅母做的果子可好吃啦。”

    剩下的柿泥,最后全搓成了一个个圆球,没错,这就是贺兰早就打算好的野果零嘴,雪丽球。

    只是没有砂糖,不然浅浅地裹上一层,那才更好看更好吃。

    现在麦芽糖都没做出来呢,砂糖就更不要想了,那是更加金贵的东西。

    这种野柿子又叫黑枣,就是因为熟透了是黑色的,内里果肉的颜色也是深色的棕褐色,所以现在搓出来的果球也是一个个小棕球。

    怎么看着这么像大药丸子?

    这外形