万大顺走后，林源看着桌上一溜排开的十把小刀。
和万大顺聊天得知，这些小刀是用铁轨打造的，这些铁轨还是以前抗战时，万铁匠跟着抗日队伍扒铁道的时候藏的。
现在正好拿出来给林源打造小刀。
这些小刀已经被打出了刃口，就是没有打磨而已。
林源身为一名经验丰富、技艺精湛的专业厨师，磨刀这项看似简单却至关重要的技能对他来说简直易如反掌。
遥想前世，初入厨房当学徒时的那段岁月，每天的工作无非就是切菜和磨刀这两件事。在无数次重复与磨练之中，他逐渐掌握了其中的精髓。
那时的他，年纪尚轻，但对于烹饪事业充满了热情和憧憬。
每天先将各种蔬菜仔细洗净、整理好，然后拿起菜刀，专注地切割着每一片食材。
而每当完成一轮切菜任务后，他就会默默地拿起磨刀石，开始认真打磨那已经略显钝涩的刀刃。
磨刀并非一件轻松的活儿，需要耐心、细心以及恰到好处的力度掌控。
起初，林源也曾因不得要领而感到沮丧，但随着时间的推移，他渐渐领悟到其中的窍门。
他学会了根据不同刀具的材质和用途，调整磨刀的角度和手法；也明白了如何通过观察刀刃的色泽和纹理来判断其锋利程度。
就这样，日复一日，年复一年，林源在切菜和磨刀之间不断积累着经验，提升着自己的厨艺水平。
那些曾经枯燥乏味的时光，如今都成为了他宝贵的财富，让他能够在烹饪的道路上越走越远。
所以磨刀对于林源来说是再简单不过的事情了。
吃过晚饭以后，林源拿出了磨刀石，又端了一盆清水，开始磨刀。
十把刀，并不是一个简单的工作，每一把刀都得半个小时的打磨才能做到锋利无比。
所以一直磨到半夜，林源才把这些刀具给磨了出来。
前世感觉好算可以的磨刀，这会林源有了切身的体会，这个活真不是一个好的活计。
第二天林源先是去了办公室点个卯，和办公室的几个人闲聊了一会。
便借了食品厂的自行车朝盛京机械厂骑去。