黄雨梦把洗好的肉端到了灶房,熟练地生起火,又把小炒锅架在上面,倒入一点食用油。
等锅烧热后,她把五花肉放进锅里煸炒。
不一会儿,锅里就散发出诱人的肉香味。
黄雨梦赶忙从空间里拿出酱油、盐等调料,依次倒进锅里,随后加入适量的水,调至小火慢慢炖煮起来。
她心里想着:“只能先这样做个简陋版的红烧肉了,毕竟调料有限吗。”
炖上肉后,她拿起院子里的小铲子,准备去屋后挖一点葱,等红烧肉出锅的时候撒在上面,增加香味。
黄雨梦来到屋后,不禁惊叹出声:“娘也太厉害了!才一上午的时间,竟然把菜园都围了五六十米长了。”
而且,竹条的边上还都堆上了石土,看着就特别牢固。”
黄雨梦站在竹条不远处,都看不到外面,这竹条至少有1米8左右的高度。
她不敢多耽误时间,灶边还生着火呢,于是快步跑到后山。
一到后山,她就看见自己种的瓜,竟然都被娘浇了水。
她一拍脑袋,惊呼:“天呐,自己差点忘了,还有红薯苗跟土豆还没拿出来种呢。”
不管了,等一会直接把它们放在青苗那一堆吧,就说神仙给的,让娘去弄吧。
没一会儿,黄雨梦就挖了一大把野葱,心里想着等会再来挖一点,这野葱腌咸菜吃特别好吃。
回到院子后,她赶忙洗了一小把野葱,切成葱花,放到碗里。
这时,锅里的水已经烧得差不多了,红烧肉色泽红亮诱人,香气扑鼻。
黄雨梦忍不住拿起筷子,夹了一块放进嘴里,入口肉质软烂,鲜香四溢。
她忍不住赞叹:“哇,没想到我这在古代手艺见长了。这也太好吃了吧!”
以前自己吃的猪肉,都是用饲料养的,根本没有这种吃草的猪肉香。
她把红烧肉盛在碗里,满满装了三大碗,又在每个碗里撒上一点葱花。
随后,她把锅洗干净,又把排骨放进锅里炒出油。
看着锅里的排骨,自言自语:“要是有辣椒多好,做一个香辣排骨,肯定好吃到嗦手指。下次一定得买点干辣椒。”