黄雨梦说完后,转身走到案板前,切了一大块嫩豆腐放在盘子里。
随后,她将酱油跟盐混合在一起,搅拌均匀后,缓缓倒在豆腐上。
她一边做,一边想着:“要是有几个皮蛋更好了,也不知道这个时代有没有皮蛋,下次到县城里去转一下。”
想着,她又将葱切成小段,撒在豆腐上。
陈氏站在灶台前,眼睛紧紧盯着锅里,看着锅里的水差不多快干了。
赶忙将葱花撒下,然后用锅铲小心地翻了几下,将豆腐盛了出来。
这时,黄雨梦端着嫩豆腐走了过来,问道:“娘,已经好了吗?”
陈氏笑着回应:“好了,三妮,娘看着这豆腐一定好吃。”
黄雨梦看着色泽诱人的豆腐,也满意地点点头,说:“娘你先端过去吧,我马上就过去。”
等陈氏离开灶房,黄雨梦将锅洗干净,放在灶上,等锅里的水干了,放上一勺油。
油热后,她迅速端起锅,将热油浇在嫩豆腐上。
瞬间,葱花的香味弥漫开来,充斥着整个灶房。
黄雨梦熄灭灶火,端起盘子,走向堂屋。
此时,陈氏已经给每个人都盛好了满满一碗粥。
黄雨梦将做好的豆腐放在了桌子上,最后坐了下来。
黄二树目光扫过摆满菜肴的桌子,心中欢喜。
自从三妮大病初愈,家里的吃食也越来越好。
他脸上绽放出灿烂的笑容,高声说:“都拿起筷子,赶紧吃!”
黄二虎早就按捺不住,迫不及待地夹起一块老豆腐放进碗里。
“三妹,这就是豆腐啊,看着就很好吃。”
黄雨梦笑着回应:“对呀,二哥,你赶紧尝尝,看好不好吃。”
黄二虎将豆腐送入口中,咀嚼了几下,脸上瞬间洋溢出满足的神情,兴奋地说:“没想到豆腐会这么好吃,外面煎得焦香酥里面却嫩滑无比!”
黄雨梦也夹起一块放进嘴里,细细的品味着。
黄二树注意到侄子黄三生只是默默喝粥,几乎没怎么动筷子夹菜。
便夹了一块豆腐放到他碗里,关切地说:“三生,吃呀,别光喝粥。”