打爆米花最吸引人的是打开那一瞬间。
炒好后，师傅会用一根长铁钎，打开爆花机的阀门。
这时会发出嘭的一声巨响，但这声音吓不退围观的人群，反而是越围近。
师傅常常还得招呼大家离远一点。因为这东西其实有一定的危险性，锅坏了，是有爆炸伤人的隐患存在。
但小孩子们不知道那危险，只觉得好玩。
好不容易轮到了周兴国他们，他们又是苞谷，又是大米，得分开炒。
因为它们炒的时间不同，对火候的要求也不同。
大米炒的时间要短很多。
师傅发现他们拿的白糖有点少，并没有把他们拿的苞谷、大米炒完。
师傅打开瞬间，爆米花也就形成了。
爆米花出来时，会进入与机器相连的一个长长的布口袋里。
他们装了两大口袋，周兴国和周云龙各提了一袋开始边走边吃。
他们给师傅的工钱是用的大米，现金太少，大多舍不得。
两人出来，提着口袋开始吃起来，并没有要回家的意思。
周小容吃了一些后道：“拿回去给婆婆也吃一点吧”。
婆婆和龙秀英都只是象征性尝了一点，她们对这些东西并不太喜欢。
觉得就是吃起来香甜，感觉并无多少营养。
第二天，他家的新房子又开始动工了，大家又得开始忙碌起来。
春节虽然还没有过去，但大家已经开始劳动。
石匠的活已经基本结束，木匠的活也开始了一段时间。
由于条石不足，他家的新房中间并没有安装条石，只用条石在四周砌了一圈。
周永富准备以后自己用竹条编织隔墙。
这算是半条石，半串斗结构的房子。
后面修的大多是砖瓦房。
那时不是没有砖，而是太贵，他们买不起。
只能因陋就简。
再差总比原来的老房子好很多。
这天，龙秀英煮好饭，师傅们吃了后，收拾完碗筷回家清点笼中的鸡时，发现少了一只。
一阵寻找后，也没有见到鸡的影子。