“我之前好像没见过,是什么新款式的饮品吗?”
墨叔将两个盘子叠在一块,正准备回厨房,但听到了最强圣人的询问,于是动作是没有继续下去,开始讲解道:“这个呀,店里之前确实没有,是新的饮品。”
“以前的那种,虽然还可以,但还不够刺激,
所以,狸花她专门研究了这款新品,
我曾品尝过一些,感觉特别好喝,于是就擅作主张的送上来了。”
“这款饮品叫做“冬夏一碗”,是用生姜块加红糖水磨成粉末,再以热水浇灌在其上,从而形成的热汤,
所以,口感上面没有那么辛辣。”
作为吃货的凌天渊是好奇的道:“那这些冰块的作用是?”
他虽然也算是见多识广,但也实在是没见过,有谁会把生姜红糖水跟冰块混着一起吃的,所以很是疑惑。
墨叔笑着解释道:“既然叫做冬夏一碗,那么当然不能只有热,毕竟生姜属温,
就算加上红糖变成汤水,其温性也远大于寒性,所以,
为了避免客人在饮用该饮品的时候上火,狸花她就在其中加上了一些冰块。”
“因为生姜水能够化冰,所以,虽然有强寒的冰块,但
同时饮入肚子中却反而能够被化解掉,从而不会积攒湿气在体内,所以其实也算是一种药膳。”
听到这小小的饮品,在这家店的厨师手中竟然能做的这么用心与巧妙,凌天渊心里头就是颇为佩服。
同时,因为他打算等出了道馆之后,就去开一家创新型餐馆,
可是他偶尔会想到一个问题,那就是,
那就是他的厨艺,其实也不算太好,
虽然懂得很多菜谱,但大多都只是一些民间的菜式,
所以,但凡只要做菜有些年头的厨师,都能轻易仿制。
因为,如果他这些创新很容易被人抄走,无法持久性的带给人十分惊艳的感觉,
那餐馆肯定是无法长久开下去的。
也只有哪怕别的地方有了这种类型的食物,也有人愿意停留在他的餐馆,愿意成为他家顾客的魅力,
餐馆才能屹立不倒。
所