咔嚓！
咔嚓！
接连好几个老鼠夹子被触发，在外头蹲守的一众知青闻声，第一时间就冲进了仓库内！
见到放着酸菜的老鼠夹子上，被夹住的老鼠不住在挣扎，无一不是瞪大了双眼。
“这……这是怎么做到的？”
众人你看我，我看你，都觉得陈然这一手厉害得有些匪夷所思。
最终还是那个戴着眼镜的男知青周明远率先反应了过来。
他是复旦大学农业微生物学系大三的高材生，因高校调整暂停学业，在祖国的号召下，特意报名来了农场拓荒。
想明白陈然是用了什么原理的他，激动地直用笔记本拍自己的大腿：“陈老师！你太厉害了！我怎么没想到呢！”
“不是？周眼镜，你咋就明白了啊？”
“快和我们说说！陈老师是怎么做到的？”
几个女知青见周明远光顾着自己一个人激动也是急得不行，立即催促着就让他解释这其中的原理。
得到陈然默许，周明远便解释道：“酸菜发酵后期会产生正己醇和乙酸乙酯，前者气息类似青草气息，后者则是类似果香，这些都能有效地覆盖老鼠夹上的铁腥味。”
“而沟鼠的嗅皮层对乳酸菌代谢物的敏感度是我们人类的两百倍！这会让它们只能闻到酸菜的气味，而忽略陷阱带来的危险。”
“而且现在是冬天，沟鼠需要寻找发酵食物来补充肠道菌群来维持体温，不光如此，酸菜里提供的亚硝酸盐也能有效地缓解鼠类冻伤……”
这些理论、数据周明远从来都只在论文里见过，还是头一回见到有人能将其运用道到生活之中，他这会和一众知青们解释着，看向陈然的眼神也跟着变得狂热起来了。
就他这幅膜拜的模样，连带着几个女知青眼睛也变得闪亮亮的了。
对此，陈然则是笑而不语，前世的他身为一名特种兵，所经历的各类野外生存训练，靠的就是这些微生物知识。
腐烂的桦树茸能诱捕野兔，发酵的松针汁能驱赶毒蛇，如今对付耗子，不过是牛刀小试罢了。
“我真是服了……”
一众听明白过来的知青都是恍然大悟，陈铁柱陈老