嚓噗小说 > 都市言情 > 老赵的退休生活 > 第19章 山湾人家(1/4)
    山湾人家在城郊养殖区北侧,是北方常见的一进四合院,前院墙也是倒座的后山墙,正中是一开间大的正门,小型车辆可以直接开进院里。从外观来看,它显然属于八九十年初期的那种新农村标准房,经过多年风雨的洗礼,红砖墙面已经泛白,墙上黑色的或是红色的,手描的或是喷写的各类广告,额色深浅不一,斑驳而苍桑,无声诉说着岁月的以往。

    进了院子,却是别有洞天,地面铺了云纹青白瓷砖,墙面也是同样色系的墙砖,大门左手是黑大理石铺面的收银台,背后的货架上摆满颜色大小不一的酒瓶和饮料,西侧房改成了厨房,正房和其它房间自然都是包厢。小院顶上加盖了轻钢透明瓦,即便身处寒冷的冬季,院子里依旧温暖如春,使得整个院子充满生机与活力。散落在墙边的各种盆景愈翠绿欲滴,春意盎然。正对大门正中处放置的那个大鱼缸里,三条一尺来长的金龙鱼,比起往日又长大了许多,在水中自由自在地穿梭嬉戏,院子里的墙上还挂了些辣椒干串和玉米棒子串,色泽依旧鲜艳,增添了几分农家气息的同时,和这现代装饰气息的院落又有些格格不入。

    这里是老赵和他的朋友们常常光顾的场所之一,同时也是 c 市屈指可数的老牌羊肉馆之一。

    回首往昔,自上个世纪八十年代末开始算起,三十余个春秋的漫长时光里,c 市的羊肉馆曾如雨后春笋般不断涌现。经历了从农村走进城市;从路边小店到羊肉一条街,几十家羊肉馆门对门、墙挨墙的挤在一起;从门庭若市提前定坐到眼下的门可罗雀甚至一天都没有一桌客人,演绎了一场又一切市场经济下的此消彼长,可谓历经了无数的风风雨雨。曾有难以计数的人们怀揣梦想满腔热忱投身于这个行业之中,然而最终能够坚守下来的却是寥寥无几。有的人仅仅经营了短短数月便黯然退场;有的虽然勉力支撑了年,但最终还是无奈离去。在激烈的竞争浪潮里,上演了太多的恩怨情仇。而像“山湾人家”这般能够始终屹立不倒的老店,实在是凤毛麟角。

    暂且抛开明眼人都心知肚明的诸多因素不谈,山湾人家之所以能够成功存续至今,其中最为关键的一点便是对于食材品质的执着追求——始终坚持选用货真价实、原汁原味的上等食材。而这家店老板娘的父亲,就是至今还坚持在山里