拿这个露一手，那肯定就不能熟了就行，这就要求他不断的翻动，避免生熟不均匀，更是要做出味道。
也幸亏林向东从小就坚持锻炼，不管是站桩还是打太极，要不然一次炒这么大一锅菜还真是不轻松。
翻炒，码味看着也没有多难，没几分钟就出锅了。
“盆子！”
林向东就说了一句，后面已经准备好了。
当他把锅里面的土豆丝倒出来的那一刻，酸辣鲜香的味道瞬间在这个小小的后厨弥漫开来。
“好香呀”
“是呀，和我平时吃的好像不太一样。”
“我都流口水了……”
看着他们吃惊的样子，林向东也是小小的自豪了一下，毕竟十五六岁的年纪，能够得到这么多人的称赞，也是不容易。
“这才哪到哪，这就是开胃菜，真正惊艳你们的还在后面。”林向东在心里默默地说道。
既然是想要树立威信，那仅凭这些肯定是不够的。
还不待众人回过神来，林向东就已经开始第二锅了。
热锅凉油，葱姜蒜辣椒炝锅，然后就是切好的土豆丝，基本上就是没有停歇。
“这次切菜的急了，大小不一样，粗细不均匀，很容易导致有的熟过了，有的还不熟，想要提升厨艺，这么糊弄事可不行，后面注意点。”
这也是林向东看到了就随口说了出来，有想进步的这个心思的，自然会听，没这个想法的他也不会强求。
每锅将近百十斤重的菜不断翻炒，确实是一件体力活。
要不很多大厨看着都是胖子呢，要是手上没有力量，这些活还真干不来。
一锅接着一锅，现在一个食堂大概需要准备一千多人的饭菜，基本上他们每个菜就要炒三四锅的样子。
等到所有的土豆丝炒完，林向东也只是微微的喘了口气，甩了甩累的有些麻木的胳膊，终于算是松了一口气。
在轧钢厂做大锅菜根本就没有这样的，很多基本上都是做好两锅缓缓劲，林向东这个样子他们还真是没有怎么见过。
大家伙看着额头上连汗水都没有的小班长，这次是打心底里佩服了。
“各位，别愣着了，赶