“嫂子你们忙着，我去把这些东西处理一下。”
纺纱的事情不需要陈平安帮忙，他先把货都卸下来，从刘志玲家借了个小推车，然后推着猪下水去河边洗。为了安全起见，特意往上游走了走。
有了小推车可比自己搬着方便多了，他很快就把猪下水全部洗好，放到大锅里开始煮。
做卤煮的调料固然重要，其实还有一样东西更重要那就是老汤。上几次留下来的老汤，平时经常加热一下防止腐败。
这个加热的过程除了能够杀菌之外，也能够将味道浓缩。等下次再用的时候，直接放老汤里煮就行，调料只需要加一点点就行。
“梆梆梆……”锅里正煮着外面传来了敲门声。
“谁啊？”陈平安开门一看，竟然是陈老三。
“三叔咱之前的事情不是两清了吗？”他的脸色一沉问道。
“平安你别怪三叔啰嗦，咱好歹是亲戚。之前是你三婶瞎胡闹，非要自己做卤煮，我就知道他不行。”陈老三一副憨厚老实的样子，要不是因为之前跟他打过交道，陈平安还真信了他。
“这样吧，明天还是让春明帮你卖卤煮，赚的钱就按你说的三七分。”他厚着脸皮说道。
“不用了，我已经找到人卖卤煮了。”陈平安有些不耐烦想要关门，陈老三故意用肩膀靠着不让他关。
“你是说志玲吧，她去车市卖我们去码头卖不妨碍的。”
“码头那边我也找到人了，人家可不会赖账。”陈平安给了他一个白眼，要不看他是长辈早就开骂了。
“谁啊，用外人能可靠吗？”陈老三显然不相信他的话。
“他叫牛大力，你应该认识的。”
“我……我不认识！”听到这个名字，陈老三说话都结巴了。
他当然认识，因为就是牛大力揍了陈春明，一巴掌打飞出去老远。陈老三一家人最大的特点，那就是欺软怕硬，一听是牛大力抢了他们生意，不敢再多说些什么转头就离开了。
果然恶人还需恶人磨，陈平安回到屋里继续做卤煮，一直忙碌到天黑尹秀秀才回来。
“素素呢，没跟你一起回来吗？”
“志玲嫂说让我帮你去去火，素素就睡