在中餐馆生意愈发红火之际，孤岛越发觉得，在这 11 世纪的君士坦丁堡，仅靠美食立足远远不够。
伊莎贝拉看出了他的心思，决定在一个午后，为他详细讲解中世纪贵族礼仪与这复杂的政治格局。
这日午后，阳光透过彩色玻璃窗，洒在伊莎贝拉家中的客厅里，光影斑驳。
伊莎贝拉身着一袭华丽的拜占庭风格长裙，裙摆上绣着精致的金丝花纹，腰间束着一条镶嵌宝石的腰带，整个人显得高贵典雅。她坐在雕花的木椅上，示意孤岛坐在对面。
伊莎贝拉微笑着开口：“孤岛，在君士坦丁堡，贵族礼仪可是至关重要的。就拿最基本的见面礼仪来说，不同身份的人见面，行礼方式也大有讲究。如果是贵族与平民相见，平民需微微低头，右手放在左胸前，行鞠躬礼。而贵族之间，若是平级，通常是互相行颔首礼，同时微微欠身。要是面对地位高于自己的贵族，那可得行屈膝礼，男士单膝跪地，女士则双腿微微弯曲，裙摆轻轻拂地。”
孤岛认真地听着，一边模仿着行礼的动作，一边问道：“那如果是我遇到贵族，该怎么行礼呢？我现在也不算平民，毕竟有了自己的生意。”
伊莎贝拉思索片刻，说道：“你如今在君士坦丁堡也算小有名气，若遇到一般贵族，行颔首礼即可。但要是碰上皇室成员或者大贵族，还是得行鞠躬礼，表达足够的敬意。记住，行礼的时候，动作要优雅、自然，不可慌乱。”
接着，伊莎贝拉又讲起了餐桌礼仪：“在贵族的宴会上，餐具的使用极为讲究。勺子是用来喝汤和吃甜品的，不同的勺子用途也不同。餐刀用于切割肉类，餐叉则是用来叉取食物。而且，使用餐具时，要从最外侧的餐具开始，依次向内取用。”
孤岛拿起桌上的一把餐刀和餐叉，试着比划起来：“这还真复杂，比我想象的难多了。那吃饭的时候，还有其他要注意的吗？”
“当然，” 伊莎贝拉接着说，“用餐时，不可发出太大的声响，咀嚼食物要闭着嘴巴。喝汤的时候，要用勺子轻轻从外向内舀起，然后送入口中，切不可直接端起碗喝。还有，面包是用手撕着吃，而不是用嘴直接咬整块的。”
“这贵族的生活，连吃饭都这么多规矩。” 孤岛感