只凭借尝了一口，就能判断出胡辣汤的大料，这不是行家是什么。
要知道他们老李家，经过无数年的改造研究，才用了28味中草药当做大料，这是口口相传的秘密配方。
但阎解放不仅仅吃出来大料，还想着琢磨大料的用量，只说了几个就足够他胆战心惊的。
连忙上前把碗抢了过来，嚷嚷道：“额不卖了！”
就买了个胡辣汤，差点把自己的家底卖了出去，他可不敢再让这群人喝了。
“额滴个先人，尝了一口就吃出来大料，这比那些大厨还厉害嘞。”
“小哥你继续说，早就看李老头不顺眼了，吃个早饭还要挨一顿呲溜，要不是他家做的好吃，额早就不来了。”
“对，我都说了不要醋，他非要给我倒一大些，这不是存心欺负人嘛！”
…
此时，隔壁桌子上的吃客顿时来了兴致，跟着瞎起哄，急得李大爷团团转。
“哈哈哈哈…大爷，你还把碗给我吧，吃完饭我们还要赶火车，不是你们本地人，你害怕什么。”
阎解放哈哈一笑，他哪里是尝出来的，是脑子里记着肉丸胡辣汤的配方。
前世有个邢老三肉丸胡辣汤，在全国各地开了不少店，味道相当的不错。
后来人家把配方公开，他也因此知道了这里面的门道，原来用的都是中草药。
经常在家自己做，时间久了，也就知道怎么搭配而已。
“真的假的，你们是哪里人，要不…要不你们去吃羊羔肉，就在后街那里，他们的羊羔肉特别好吃，据说也有配方。”
李大爷有些狐疑，心思急转，想了个馊主意。
“嚯，你这人心思好不正经！”阎解放一把抢过饭碗吃了起来。
他只不过是逗逗摊主，压根没想到要干什么，结果大爷还想打别的主意。
羊羔肉他可不知道，毕竟以前谁家专门研究羊羔肉吃，偶尔一两次，还不如出去吃，不用自己收拾。
只有像肉丸胡辣汤这种，才会琢磨一下，自己在家里面做。
“李大爷，这几个都是四九城来的，不是咱们本地人，你放心吧。”
顾家年插了一嘴道：