何大清拿着新鲜出炉的一级厨师证开心的骑着自行车往轧钢厂赶去，你说何大清为什么这么开心？要知道一级厨师证已经是普通人能拿到的最高等级证书了，再往上那是特一级，做国宴的那些人才能拿到特一级证书，没多久何大清就来到了轧钢厂食堂后厨。
看着后厨这些人愁眉苦脸的样子就开口问道：“这是怎么了？发生什么事儿了一副愁眉苦脸的样子？”这时一位炒大锅菜的李师傅站了出来对着何大清说道：“何主任，今儿咱们食堂考核，我们这些人连个八级的厨师都没有。”
何大清听到这话顿时愣住了，没想到自己食堂这边居然全军覆没了，于是赶紧开口问道：“仔细说说怎么回事？”
于是李师傅赶紧开口说道：“何主任今天过来给我们考核的考官就让我们切了个土豆丝，炒了个大锅菜，你也知道平时我们炒土豆都是切片或者切块的，等切土豆丝的时候我们就知道这下难办了，切出来的土豆丝果然没一个合格的，大锅菜倒是做的马马虎虎，他们也没挑什么毛病，就这样我们几个都被评了九级。”
何大清听到这儿就知道是怎么回事了，合着今天考试都考切土豆丝啊，也难怪自己手底下这帮人会全军覆没，于是何大清拿出自己新鲜出炉的一级厨师证说道：“看看，我这是刚刚考出来的一级厨师证，我告诉你们吧，我考试的时候刀功考核也是切土豆丝，就比你们多了一个黄瓜，所以以后啊你们自己多练练手吧。”
后厨众人一听何大清考了一级厨师证顿时围了上来，看着何大清手里的一级厨师证羡慕的说道：“何主任就是厉害，这一级厨师去外面的饭店工资差不多快一百万一个月了吧？”
何大清等他们都看完就把自己的证书收了起来，转身回了自己办公室，没多久轧钢厂很多人都知道何大清今天去北京饭店考试，考了个一级厨师证回来，这件事很快就被王书记等领导知道了，这些领导很快就确认了事情的真假，就连何大清在考核的时候做了一道创新菜的事情都被打听了出来，这下这些领导都开始动起心思了。
要知道轧钢厂厨师最高只能给到六级，现在何大清虽说是食堂主任，拿行政工资，但是这食堂主任的工资也才六十来万，跟一级厨师的九十多万比起来可是差远了，万一何大