第二天一早，何大清就骑着自行车往轧钢厂赶去，今天轧钢厂工级考核，应该会有不少领导过来，估计今天小灶肯定少不了，自己还是早点过去准备吧，等何大清来到食堂后厨没多久就见新来的王书记秘书走进后厨对着何大清说道：“何主任，王书记让我过来告诉你一声，今天需要做三桌招待餐，东西已经都送到小仓库了，一会儿你直接让人去领回来吧，条子王书记已经让后勤处开过了。”
何大清闻言赶紧对着王书记的秘书说道：“陈秘书，这事儿我知道了，我马上就让人去领食材，王书记有吩咐需要做什么菜吗？”
陈秘书想了想对何大清说道：“今天来考核的都是东北那边的，要不何主任你做两道东北菜试试。”
何大清闻言点了点头说道：“那行，想想你了陈秘书，我这就去准备起来。”陈秘书闻言点了点头就转身离开后厨，何大清见陈秘书走了就赶忙叫上两个帮工去领食材，自己则转身去了小厨房开始准备起来。
今天的轧钢厂格外的热闹，不光有工业部的领导下来视察，还有从东北过来的工程师过来监督考核充当考官，轧钢厂的领导包括已经闲赋在家的娄半城都被拉来站在门口迎接领导，八点刚过就见几辆小汽车开了过来，在轧钢厂门口停下，王书记见状赶紧带着人走上前迎接。
今天工业部下来视察的领导也没多说什么，只是让王书记尽快安排这些工程师开始考核，随着这些工程师走进一个个车间，轧钢厂的工级考核开始了。
而在食堂后厨小厨房里，何大清和两个帮工也开始忙碌起来，帮工帮着洗菜摘菜，何大清忙着改刀切菜，又把需要慢炖的菜都炖上，就在何大清忙碌的时候，工业部的领导也跟着王书记一起走进钳工车间，看着这些工人井然有序的开始考核，王书记在一旁对着工业部的领导介绍一些高级工，这时转了一圈的王书记看到车间主任正在那里对着一个年轻的小伙子说着什么，看语气有些不好，于是赶忙走上前问道：“张主任，你这儿是发生什么事了吗？”
张主任见王书记走了过来就赶忙上前说道：“书记事情是这样的，我们车间还有一个中高级的钳工叫易中海，今天请假了没来考核，我这不刚问他徒弟才知道这易中海昨天晚上被人打劫了，现在人还在医院