厨房里，炉灶上的锅子正散发着诱人的香气。
李辰溪全神贯注地盯着锅中的扣肉，随着油温的升高，扣肉逐渐变得金黄，猪皮表面开始鼓起，形成了漂亮的虎皮状。
那金黄的色泽，仿佛是被阳光镀上了一层金边，让人看了就垂涎欲滴。
李辰溪看准时机，迅速用漏勺将扣肉捞出，控油后放在一旁的盘子里。
待锅中的油稍微冷却，他找来一个大陶罐，小心翼翼地将油倒入其中。
这些油可是宝贝，在物资匮乏的年代，每一滴油都珍贵无比，炸完扣肉的油还能留着日后炒菜用，可不能浪费了。
“大哥，扣肉炸好啦，能吃了不？”来芳不知道什么时候悄悄溜进了厨房，她站在李辰溪身后，眼睛直勾勾地盯着盘子里的扣肉，小脸上满是期待，那眼神就像一只馋嘴的小猫。
李辰溪笑着摇了摇头，耐心地解释道：“还不行哦，来芳。
这扣肉啊，还有后续工序呢。”说完，他转身拿起芋头，开始削皮。
芋头的表皮粗糙，李辰溪手法娴熟，不一会儿，芋头就被削得干干净净，露出了洁白的果肉。
他又将芋头仔细洗净，切成均匀的薄片，整齐地码放在一旁的盆子里。
奶奶在一旁看着，脸上露出一丝担忧的神色，忍不住说道：“辰溪啊，你切这么多芋头，咱们一家人咋吃得完哟？还有这扣肉，炸了这么一大盘，放久了怕坏呀。
”奶奶过日子精打细算，在她看来，食物可是珍贵的东西，可不能浪费了。
“奶奶，要是做成腊肉，就能放挺长时间呢。”奶奶又补充了一句，她想着或许把扣肉做成腊肉是个不错的保存方法。
李辰溪没有马上回应奶奶的话，而是若有所思地问道：“奶奶，咱村里七十岁往上的老人，大概有多少呀？”
奶奶微微眯起眼睛，认真地回忆了一下，说道：“嗯……十多个到二十来个吧，具体数目我也记不太清咯。”
李辰溪听了，便说出了自己的想法：“奶奶，我打算给村里这些七十岁以上的老人，每家分一小碗扣肉。”他一边说着，一边继续手里的动作，将切好的扣肉进行下一步处理。
李辰溪心里明白，以后