、吸音、防震、耐腐蚀等特性，正逐步成为重要的包装材料。
而李辰溪用来装海产的，正是这样一个泡沫箱。
“辰溪哥，这是什么鱼呀？长得好奇怪，我从来没见过。”张璐指着箱子里一条模样奇特的鱼，一脸疑惑地问道。
只见这条鱼扁平宽大，身形独特，和常见的鱼类大不相同。
张钰和张燕也被吸引过来，纷纷伸长脖子，好奇地张望着。
李辰溪顺着张璐指的方向看去，笑着解释道：“这是鳐鱼，有些人也叫它老板鱼。
你看它的双鳍特别发达，展开的时候就像一只展翅翱翔的大鹰，所以以前人们叫它鹞鱼。
不过，渔民们都习惯叫它甫鱼，俗称就是老板鱼啦。”
张璐凑近闻了闻，皱着眉头，心直口快地说道：“好像有点臭臭的。
”确实，箱子里散发出一股不太好闻的味道。
这条鳐鱼到李辰溪手里的时候就已经死了，存放了一段时间，不太新鲜，所以才会有这种气味。
老板鱼本身含有微量尿素，死后随着时间推移，尿素分解，就会产生越来越浓的氨水味。
“你这丫头，说什么呢！人家辰溪好心送东西来，你可别乱说话。”张姨一听，连忙瞪了张璐一眼，略带责备地说道。
在她看来，人家好心送上门的东西，即便有些异味，也不该这么直白地说出来，这是基本的礼貌。
李辰溪倒是不以为意，依旧笑着说道：“张姨，没事儿。
死了的鳐鱼确实会产生氨气味，就跟尿味差不多。
处理的时候，把杀好的老板鱼用清水泡上2个小时左右，或者用开水焯一下，都能去掉这股氨气味。
焯完之后，把它表面那层膜洗掉，味道就会好很多。
这种鱼炖豆腐或者红烧都特别好吃，我在津门尝过，味道真的很不错。”
“辰溪啊，你拿这么多过来干啥，你爷爷奶奶也得吃呀，赶紧拿点回去给他们。”张姨看着满满一箱海产，有些心疼地说道。
在她心里，李辰溪这孩子太懂事了，总是先想着别人。
“张姨，您就别操心了。
电饭煲厂给我送了好多，我根