姜依依也吃了一颗，虽然油渣没有加什么调味料，但是就着纯粹的被高温炸出来的肉香味就是极其美妙的，她赞同的点头。
想到昨天给隔壁邻居送喜糖时，有个嫂子给送了两颗莲白，姜依依想到油炸炒莲白真是绝配。
“嗯，油渣真不错，等你二叔下班，姜婶婶炒油渣莲白给你们吃好不好？”
虽然莲白是很普通的家常菜，但是有这么好吃的油渣一起炒味道一定非常不错，想到这儿小星眼睛更亮了，期待的直点头。
把油渣捞出来后，姜依依又把腌好的肉切成小坨，放在锅里炸。
这个时候就不能用大火了，只能用小火慢慢的炸：“小星把火调小点，不然猪肉皮炸糊就不好了。”
“好的。”小星听话的撤了几根柴出来。
在肉炸到差不多快熟的时候，姜依依又放了些白酒去腥，然后加了少量白醋。
肉炸好后香味浓郁久久不能散去，隔壁几家早就被这浓浓的肉香给攻陷了。
苏政委家处于下风向，闻到的香味更是浓郁。
冯嫂子性格大大咧咧的，闻见香味是从陆向东家里传过来的，她心里虽然不太喜欢姜依依，但奈何好奇心作祟，她还是溜达到陆向东家想来看看情况。
到了院子里她就大嗓门喊道：“姜知青，这是在做啥好吃的呢，俺在家可都被香迷糊了！”
隔壁江营长院里也传出一道悦耳的女声：“是呀，这味道真浓郁，我在屋里都闻到了。”
江营长的媳妇刘文英也从家里出来，跟冯嫂子一起走向了姜依依院中。
冯嫂子热情的说：“文英妹子也问道了呀，咱们一起去陆团长家瞅瞅。”
姜依依刚好把肉从锅里捞出来，本来是要放坛子里的，但是家里没有坛子，她就找了个干净的钢筋盆来装。
冯嫂子跟刘文英她昨天都见过，姜依依深知远亲不如近邻的道理，不管原主与周围人的关系如何，她都打算尽可能的跟周围邻居搞好关系。
她笑着回道：“冯嫂子、文英你们来了，快进来坐！
我这不是昨天刚过来，我爸妈给我准备的东西稍微多了点，这不还带了二十来斤猪肉嘛，我想着吃不了给它油炸了。”