炖鸡好理解，只是这“神仙炖鸡”何解呢？
沈语神秘一笑，“等菜上了就知道了。”
众人围坐在雕花红木圆桌前，八仙桌上摆满了色香味俱全的佳肴。那神仙炖鸡刚被店小二端上桌，浓郁的香气便直往人鼻子里钻。
大宝眼睛一亮，小手撑着桌沿就往前探身子，眼巴巴地盯着那口冒着袅袅热气的砂锅。
\"奶，这鸡为什么叫神仙炖鸡呀？\"大宝眨巴着大眼睛，一边问一边已经悄悄摸上了筷子，小手指不安分地在筷身上摩挲着。
沈语莞尔一笑，伸手揭开砂锅盖。
顿时，一股融合了药材清香的鲜美气息在雅间里弥漫开来。
只见砂锅中金灿灿的鸡汤上浮着晶莹的油花，整只鸡炖得骨酥肉烂，沈语用筷子轻轻一碰，那鸡肉便如花瓣般散开。
\"来，大宝先尝尝。\"沈语用描金汤勺舀了一勺清亮的鸡汤倒进青瓷小碗里，\"这汤看着清，喝着可鲜着呢。听说是在鸡肚子里塞了黄芪，既能提鲜又能补气，所以才叫神仙炖鸡。\"
大宝迫不及待地捧起碗就往嘴里送，结果被烫得\"嘶\"了一声，却还鼓着腮帮子含糊道：\"好、好喝！\"
那副馋猫样儿逗得满桌人都笑了起来。
“慢点儿吃啊，大宝，仔细烫着。”
沈语又给每人盛了一碗，自己先抿了一口，顿时眼前一亮：\"哎呦，这汤鲜得，舌头都要鲜掉了！你们快尝尝，可比咱们家炖的香多了。\"
刘氏细细品着，突然轻\"咦\"了一声：\"这肉里还带着丝甜味儿\"说着又夹了块鸡胸肉，在嘴里慢慢咀嚼，\"果然，除了黄芪，定是还加了枸杞和红枣，难怪这么滋补。\"
原本坐在一旁的宋老大，见众人吃得欢，也忍不住夹了块鸡肉。
那鸡肉甫一入口便化开了，鲜美的汁水在唇齿间流淌，让他不自觉地眯起了眼睛。
这滋味让他恍惚间回到了儿时家道中落，父亲生病卧床，母亲咬牙买了只老母鸡炖汤，那一天他足足喝了一大碗鸡汤，也是这般鲜美难忘。
\"发什么呆呢？\"刘氏用手肘轻轻碰了碰他，\"再不吃，这鸡可就要见底了。\"