把洗净的海带切成小的块状或丝状，这样可以增大海带与水的接触面积，便于更好地释放其中的谷氨酸。
将切碎的海带放入适量的水中，进行浸泡几个时辰，使海带中的谷氨酸等成分充分溶解到水中。
做到这里，因为浸泡需要时间，华夏就停止了，让他们先切碎海带进行浸泡。
就去看椒盐的制作，辣椒正在进行烘干，再制成辣椒粉，整个地方空气充满着刺鼻辣椒味。
大家都用布勒着口鼻，依然被呛的咳嗽声不断，眼泪直流，两眼通红。告诉他们辣椒的种子一定不能外流。
查看完所有的准备工作，天已经黑了，就又开始连夜教他们制作味精。
把浸泡后的海带和水一同倒入锅中，加水煮至沸腾，进一步促使谷氨酸等物质溶出。
使用麻布，将海带渣滤出，留下含有谷氨酸等成分的液体部分，海带渣也不能浪费，用来当做食物。
对滤出的海带水进行浓缩，通过加热煮沸的方式，让水分逐渐蒸发，使溶液中的谷氨酸等成分浓度升高。
待海带水浓缩到一定程度后，停止加热，让其自然冷却，溶液中的谷氨酸钠等成分会逐渐结晶析出。
再用滤网将结晶体从剩余的溶液中分离出来。
将分离出来的结晶体进行晾干，使其失去多余的水分，得到较为干燥的谷氨酸钠晶体。
把干燥后的结晶体进行碾磨或研磨，使其成为细小的颗粒状，即得到海带提炼的味精。
一系列的程序做完，用了两天时间，外出交换的商品，也终于准备完毕。
明天十支商队就能出发了，晚上正在吃饭，哨兵来报，云州送物资的队伍到了。
华夏就起身去看看石都送来了什么东西，刚起身还就听到一个声音传来。
“华酋长，听到你回来了，我就赶忙来给你送礼物来了”。
听到声音华夏就知道是禺酋长，这个小弟很可以。
“禺酋长，一路辛苦，等忙完这阵，我就要去云州看你呢，没想到你先来了，给我带了什么礼物啊”。
“石帅说华部落缺粮，我就带了些粮过来”。
“禺酋长有心了，我定当重谢，我们先看看禺酋