林之悦带着一身的轻松与满足回到家中,轻轻掩上门,左右瞧了瞧,确认四下无人后,脚下轻点,身形一闪便进入了那个只属于她的神秘空间。
一踏入空间,清新的草木香气扑面而来,仿佛将尘世的喧嚣都隔绝在外。
她的目光落在那片生机勃勃的菜地上,嫩绿的青菜叶片舒展,在微风中轻轻摇曳,像是在向她招手。
林之悦信步走向菜地,精心挑选着今晚要用的食材。
她手指轻轻抚过青菜的叶片,感受着生命的蓬勃力量,嘴角不自觉地上扬。
不一会儿,一篮新鲜的青菜就被采摘好了。
随后,她来到空间的厨房区域,这里一应俱全,各种炊具摆放得整整齐齐。
她熟练地从储物架上取下一块鲜嫩的羊肉,将其切成大小均匀的块状,放入锅中,加入清水、姜片、葱段等调料,开小火慢慢炖煮。
不多时,羊肉汤的香气便弥漫开来,奶白色的汤汁在锅中翻滚,咕噜咕噜地冒着泡,光是闻着就让人垂涎欲滴。
接着,她又开始制作肉包子。
将面粉倒入盆中,加入适量的酵母和温水,揉成光滑的面团,放在一旁醒发。
趁着这个时间,她把提前准备好的肉馅拿出来,加入葱花、姜末、生抽、老抽、蚝油等调料,顺着一个方向搅拌均匀,直到肉馅上劲。
面团醒发好后,被分成一个个小剂子,擀成中间厚边缘薄的面皮,包入满满的肉馅,再用灵巧的双手捏出漂亮的褶子,一个个饱满圆润的肉包子就诞生了。
她将肉包子放入蒸笼,大火蒸熟,热气腾腾中,包子的香气愈发浓郁。
在蒸包子的间隙,林之悦也没闲着,她把青菜洗净切段,起锅烧油,放入蒜末爆香,再将青菜倒入锅中快速翻炒,加入适量的盐和鸡精调味,一盘色泽翠绿、清爽可口的炒青菜就出锅了。
最后,她把目光投向那块肥瘦相间的五花肉。
将五花肉切成麻将大小的方块,焯水后捞出备用。
锅中留少许底油,放入冰糖,小火炒出糖色,再加入五花肉翻炒均匀,让每一块肉都裹上诱人的糖色。
接着,加入八角、桂皮、香叶、生抽、老抽等调料,倒