仅是蔗糖这种产品在对外贸易中的前景，还有一个重要原因就是甘蔗非常适合用来酿酒。后世著名的朗姆酒就是由甘蔗酿制而成，这种由美洲土著发明的甘蔗烧酒在18世纪传入欧洲之后大受好评，不过既然穿越众来到了这个时空，这种酒的发明权很显然就得提前易主了。
酒作为商品，一向都是不愁销路的存在。而穿越众的现状是缺乏大量稳定的粮食供应，粮食酒在短期内都不会作为商品来进行生产，而生产朗姆酒显然就没有这个顾虑。作为后世的六大蒸馏酒之一，执委会认为这种由甘蔗制成的烧酒必将在外贸过程中打开欧洲市场，是非常值得重视的商品。种植甘蔗就能够同时生产出打开东西方市场的两种产品，也就难怪执委会对袁老爷子的计划毫不犹豫就通过了。
农业部的经济作物计划虽好，也需要时间来慢慢实现，最快能够见效投产的甘蔗，从现在算起也需要大概一年的时间。但农业部的人可没打算就这么闲着，眼下就有见效更快的农业项目正在进行中。
农业部在插秧完成十多天后，就开始在稻田中放养草鱼鱼苗。按照农业部的打算，每亩稻田要投放五百尾以上的鱼苗，不过因为时间仓促，鱼苗育种没能跟上，最终的投放密度只有每亩两百尾左右，还搭配了少量的鲤鱼和鲫鱼鱼苗。
这种稻田养鱼技术在后世是比较普遍的一种做法，既可以促进水稻增产，又可以兼顾养鱼，不过农场公社的本地明人看到之后，却全都看呆了——这些海汉人到底是有喜欢吃鱼，海里的鱼还嫌吃不够，连稻田里都要养上鱼！
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