嚓噗小说 > 历史军事 > 诡三国 > 第2320章吃货帝国的基因(5/7)
然是提升了,但是因为金属高速摩擦之后,不仅是让米粉多了一些焦胡气味,而且细微的金属微粒也会导致味道有些不纯粹。更不用说为了所谓的q弹往材料里面添加各种化工产品了…

    汉代的米皮都是石磨磨制的,因为磨得慢,所以也不可能有高温摩擦出来的焦胡味道,用竹篾筛,虽说细腻程度肯定比不上后世,但是味道么,却是比后世多了几分的纯真。

    米粉也是如此。

    历史上的米粉要到了大概是南北朝之后才诞生出来的食物,因此现在斐潜制作出来,也不是什么难事。并且这也是对于粮食的新应用,一方面增加了粮食本身的价值,另外一方面也使得一些陈粮有了更多的去处。

    相比较干燥一些,可以长途运输的糕点来说,米粉这个东西就比较不耐存储,现做现吃…

    一碗羊杂汤米粉,庞统吃得唏哩呼噜,因为量其实也不算是很多,所以三下两下就吃完了,然后还喝了汤,最后有些满足的将汤碗放了下来。

    如何?斐潜问道。

    庞统点了点头,说道:不错,清爽怡口,上佳之食也。

    斐潜笑了笑,可有不足之处?

    怕是…庞统看了看米糕,然后又看了看米粉的碗,指点了一下米粉的碗,然后说道,此物怕是难以远运…况且,已有汤饼之食…莫非主公欲替之?

    斐潜哈哈笑着说道:非也…

    民以食为天,但是并不是只有华夏才注重吃食,而是所有人都一样。只不过普通的外国人在这个时候文化比较弱,无法用比较简短的词语来表达,民以食为天的含义。

    比如圣经当中就有五饼二鱼之说,不管其中究竟符合不符合能量守恒定律,单说就这个事表明了连耶稣想要让人听他的布道,也是要让人先吃饱了再说…

    华夏之民,不仅是要吃饱,还讲究吃的形式、吃的美感、吃的含义,把饮食作为整个生活方式的组成部分而赋予文化的形式和内涵。在漫长的社会发展过程中,华夏之民形成了共同的饮食礼节、饮食禁忌、饮食风格、饮食制作方法,即形成了丰富多彩的饮食文化。

    从这个方面上来讲,华夏的饮食文化已经超越了食物的本身,而获得了更为深刻的社会意义。

    斐潜治下