进货渠道和货物质量问题。
要是普通小门小店的，用什么东西也就随意了，但是连锁餐饮或者是品牌餐饮的话，就非常注重进货质量，要是其中出错的话，绝对会造成不可挽回的后果。
现在李瑞他们家开的是江南一家人，可以说在很多城市都有分店，主要以南方为主。不过现在也在打算进军北方。但是进货渠道不仅是个问题，而且蔬菜进货也是个问题。
陈默今天的电话，也让他有了一点想法。不过想法再好也要看了货品再说。尤其是陈默种植的是有机蔬菜，还是市场价格的2倍。其实价格到没有什么，羊毛出在羊身上，关键是蔬菜的菜品值不值得。
所以李瑞就和陈默说了几句话后，就快速挂断电话，也不管天色已晚等等，直接就订票直飞西市。
让别人去看，哪有自己去看得出的结果真切啊。再说了让别人去，也定不下个什么，还不如自己去呢！