“清水灵荪”。
别看这菜普普通通,似乎清水加灵荪蒸就行,其实这中间的功夫和火候极为讲究,差一分则都会让这道菜变得难以下咽。
老齐的秘方是,必须用城中的中段的温泉水,来蒸这西山上的灵荪,再加上他自己的秘制调味,一千三百下后,就成了稽下城最有名的一道名菜。
而老齐也是凭着这道名菜,成为了稽下城有名的灶头之一。
因此每次这道菜,都是老齐亲自动手,从头至尾都不假于人手,从而保证食客们都能吃到这最正宗的滋味。
老齐招了招手,安排了一个平时最认真的伙计帮自己盯着后厨,自己则端着这灵荪往前厅走去。
不同于平时的雕龙画凤,今天由于做的是素食,老齐别有心机的专门选了素雅的青色炖盅来装这灵荪,静静的侯在外面。
每当这个时候,都是独属于他的荣耀时刻。
当他把灵荪端进去以后,口齿清晰的介绍完来历,看到客人打开炖盅,一股独特的香味冲进食客的鼻子,往往就是老齐最高光的时刻。
随着客人的赞不绝口,老齐都会觉得自己的名声像长了翅膀一般又飞远了一点。
今天果然也没让他等太久,一小会时间就把他传了进去。
老齐进去以后偷眼一看,除了城主大人还有他的两位公子作陪以外,另外一侧就坐了两个清雅般的人物。
上首一位中年尼姑模样的,但是眉眼弯弯,一副娴淡模样,让人一望就心生敬重。
下首一位则是青年居士打扮,她面容皎洁,未施粉黛的脸上还带着点婴儿肥,一双灵动的大眼就像一潭灵水,看着什么都仿佛带着好奇,特别生动。
城主大人本来皱着眉,见老齐上来,脸上松弛开来,客气的笑道:“这可要给你们介绍介绍,咱们东海的四大名厨之一,最绝的就是这清水灵荪”。“
“来,来,本城偏僻,也没有什么拿的出手的,这灵荪倒是特产,请静慈大师纡尊尝尝。”
说完,示意侍女们从老齐手上把青盅接了过去,传上了桌。
老齐退到一旁,偷眼看客人品尝。
他虽然在城主府有些年月,也见了不少客人,对于尼姑倒是不常见,因此