嚓噗小说 > 都市言情 > 打卡:从三流主播到顶尖食神 > 第15章十二时辰【中】(2/4)
“香,糯,有嚼劲,山菇味道很浓郁,美中不足就是似乎炸的略微有些过头,边角有些苦涩。”

    再尝了一口面,

    李潇闭上眼睛“劲道,菠菜面应该是煮好之后,放入冰水了,这个面应该叫山菇手擀菠菜凉面。

    面虽然很劲道,但是味道很淡,咸味和菠菜味都不足,即使搭配着山菇,味道也还是太够。”

    吃了几道菜后,李潇就明白了,系统为什么只给知竹评定为3星了,外观,摆盘,颜色搭配,营养,都做得非常好,但是食物的本味,却因为要配合上面这些因素而相应妥协了。

    山菇煎炸的时间可以缩短一些,但是为了让颜色变得好看,而炸过头了。

    菠菜面也是这样,为了搭配藤黄色的面碗,以致于菠菜汁只能少放,这样出来的菠菜面颜色才能更加好看。

    可惜了,李潇暗暗摇头。

    接着是第六道菜。

    穿着酡颜(tuo yán)色和服小姐姐端上了菜。

    酡颜,喝酒脸红的样子,也泛指脸红,也称酡红。

    巳时,隅中,又名日隅过隅未中,故为隅中。

    此时日光将盛未盛,

    将暖未暖犹如饮一杯薄酿

    醉倒在漫漫天光里

    满面酡颜

    诗人苏轼也曾有诗,

    酡颜玉碗捧纤纤,

    乱点余花吐碧衫。

    歌咽水云凝静院,

    梦惊松雪落空岩。

    清秀的女子

    山间的白雪

    和氤氲的茶气

    相映成了醉人的景致

    巳时的光景

    正是醉人的酡颜红

    第六道菜是麻婆豆腐

    麻婆豆腐装在驼红色的的小碟子中,红的辣椒,白的豆腐,黄色的圆角碎,绿色的葱花颜色非常好看。

    正常的麻婆豆腐是要下肉末的,不过这边是素食,所以下的的豆干碎。

    口味中规中矩,不好不坏,同样的,颜值比口味好。

    还好分量不多,李潇很快也扒拉完了。

    盘子很快撤下,第七道跟着上来了。

    午时,又名日正。