拿手本领。
但是傻柱却是个例外,他收徒弟就是为了招打杂的,胖子跟着傻柱七八年,连勺子都没有碰过。
面对胖子的指控,傻柱一时间有点语塞,不过他依然硬着脖子说道:“那是因为你太笨了,别人的徒弟只是偷师就能成为名厨,我炒菜的时候,又没有背着你,你学不会,难道也能埋怨我?”
胖子苦笑摇头:“确实没有背着我,但是你的调料都是自己偷偷配置的,装在布兜里,我只是多看一眼,你便火冒三丈。”
说着,胖子觉得自己跟傻柱没有什么好说的,摆摆手道:“何师傅,你已经不是我们厨房的人了,赶紧麻熘的给我走人,我还得干活呢!等会南大厨看到了,又该批评我了。”
“南大厨?”傻柱心中一沉,他原本还打算凭借自己的厨艺重回轧钢厂。这个南大厨是怎么回事?
胖子见傻柱脸色大变,便猜到了傻柱的心思,冷笑道:“是啊,你被开除后,咱们轧钢厂又动机械厂请来了一位叫做南易的厨师,人家是正宗宫廷菜的传人,是四级大厨,比你这个冒牌的谭家菜传人做出来的菜要好一万倍。厂领导们吃完那是赞不绝口。”
胖子跟了傻柱那么多年,虽然没有学到厨艺,但是对傻柱的底细却很清楚。
傻柱一直对外宣称自己是谭家菜传人,其实是虚张声势往自己脸上贴金。
要知道,在前朝,谭家菜是宫廷菜,做法讲究,用料精美,一般人家压根吃不起,只有宫廷里的达官贵人才能品尝。
傻柱的父亲何大清一个三代贫民怎么可能学到宫廷菜的做法呢?
其实呢,何大清以前是个混子,在京城的小饭馆里做过一阵子跑堂的,正好后厨来了一位宫廷厨子,何大清是个聪明人,偷偷的从宫廷厨子手里学会了两道菜。
傻柱就凭借这两道菜,成为了所谓的谭家菜传人。
傻柱以前也听说过南易这个名字,知道南易的祖上是正宗的御厨。
“南易那个货,凭什么来咱们轧钢厂当厨子,我等会就去找厂长说道说道。”
傻柱的话音刚落,南易便从外面进来了。
南易压根就没把傻柱看到眼里:“去啊,你赶紧去。正好我要跟杨厂长汇报一下,在我