刀的时候多帮你切一点肥肉。”
“嘿，我就知道老张你是够意思，等有空的时候，我找你喝酒。”
售货员老张接过麻花递过来的钱跟肉票，从墙上取下一把屠刀，走到肉架子前，寻摸了起来。
肉架子上的肉分为三类，一类是瘦肉，这种肉比较便宜，只要一块二毛钱，还不要肉票。但是由于榨不出油，大家都不喜欢买。
第二类是肥膘，这种的比较高，一斤要2块钱。太贵了，大家伙不舍得买。
还有一种是肥瘦相间的五花肉，买回去后瘦的可以炒菜，肥的可以炼油，深得群众的喜欢。
不过五花肉也是有讲究的。
售货员要是一刀下去。
瘦肉多，肥肉少，那买肉的人便欲哭无泪了。
瘦肉少，肥肉多，买肉的人便喜哈哈。
其中的差别完全由售货员掌握。
什么？
切下的肉你不想要？
那不好意思，买肉要先出肉票和钱，切下来的肉，概不退换！
售货员老张寻摸了好一会，才找到一处肥肉多的地方，刀光一闪，伸手接住了肉。
拎起称称了一下，不多不少正好五斤。
他卖了几十年肉了，给客户们割肉，从来不需要第二刀。
“正好五斤，给。”
麻花见上面的肥肉很多，喜得合不拢嘴，这下子回去肯定又能得表扬了。
正要伸手接过，却被傻柱拦住了。
傻柱看着售货员老张说道：“你把这块肉切成两半。”
“行呐！”售货员老张没有多想，拿起菜刀把肉切成两半。
麻花伸手接过，冲着傻柱感激的说道：“还是师傅想得周到，一大块肉不好放，万一被人摸走了就糟糕了，切成两半正好可以放在帆布兜里。”
傻柱拎起一块肉，放在自己的袋子里：“想什么好事呢！这块肉是我的。”
麻花没有想到傻柱会抢肉，瞪大眼：“师，师傅，这可是食堂的肉，你要是拿走了，我回去后怎么交差？”
傻柱最看不得麻花的木讷劲，冷着脸说道：“麻花，你应该知道一个道理，付出了劳动，就应该得到报酬，不