嚓噗小说 > 其他类型 > 我的1995小农庄 > 第二百三十五章 满月酒(4/7)
和赵大海、山猫他们去捉鸡杀鸡。

    陈凌就去农庄后面的厨房,开始准备烧菜。

    大热天的,汤菜的话,酸菜鱼还好,要是麻辣口味的,人少可以,人多了热气腾腾围在一起,吃着不爽利。

    他走过来,秦容先父子两个也跟过来帮忙。

    三个人就先做素菜和凉菜。

    素的就炝瓜白、苦瓜鸡蛋、丝瓜烧豆角,农庄现成的蔬菜,刚才婆娘们就都择好,清洗干净了。

    凉菜就是凉粉、拌三丝、黄瓜西红柿之类的。

    凉菜秦容先父子俩就能做,既简单又快。

    陈凌就开始生火烧菜。

    先是炝瓜白,瓜白切丝。

    半勺猪油进锅,夏天的猪油都化开了,进锅后很快散发出香味。

    陈凌就把瓜皮放进去,咵咵咵一通翻炒,一大盘的炝瓜白就出锅了。

    调料啥的放的极其少,只拿个盐口就算完事,这菜就是夏天吃着爽口解腻的。

    苦瓜鸡蛋、丝瓜烧豆角,秦容先早给他切好了,直接入锅炒就行,这些对他来说都是小菜一碟。

    素菜和凉菜搞完,王庆忠带着娃娃们把鱼也杀好了。

    鱼提到厨房后,陈凌就去与厨房串通的仓房内打开酸菜坛子,开始往外捞酸菜。

    去年冬天腌的两大缸酸菜,现在还没吃完呢。

    腌菜的大缸一米多高,缸里能盛装几十斤酸菜,连捞酸菜的快子都比炸油条的那种大快子长,要不是王存业两人过来,他和王素素每天吃都能吃到秋天去。

    打开盖子后,那股酸香的气息就一下子扑鼻而来,让人口中的口水不断分泌,陈凌狠狠吞咽两口,几快头下去,捞出大把大把的酸菜,赶紧将盖子盖好。

    而后酸菜打开,让叶子舒展开来,放入清水中洗干净。

    整整齐齐的摆放到桉板上,随便切下一瓣就塞到嘴里咀嚼,这酸菜味道极其好,酸脆爽口,馋人得很,陈凌美美的吃下去,便长长的吐出口气。

    “好家伙,厨子偷吃了啊。”

    “富贵吃啥呢,酸菜么,这有啥吃头。”

    秦容先父子俩笑道。

    “没办法,我就好这口。”

    陈