们这搞的咸菜也可以再多一个种类了。
陈凌一尝,好家伙,那叫一个好吃啊。
清脆爽口,吃起来贼过瘾。
怎么形容呢。
就好像跟嗑瓜子一样,吃起来不知不觉的,就停不下来。
昨晚上吃饭,陈凌就光吃蒸馍跟咸菜了。
炒的菜都没动。
要说王聚胜那边,最近他们两口子还有二愣子那边也都在忙着腌咸菜,做辣酱。
这洋姜也就是顺带的事。
陈凌想想这个季节,马上天越来越冷,酸菜酸萝卜啥的要腌了,那洋姜好吃得很,今年也要多腌一些。
当然,腌制的法子还是得找王聚胜家学一学的。
正好自家臭小子最近就喜欢挖这玩意儿,当宝贝疙瘩一样的,挖了洋姜还能带娃,实在是一举两得了。
正经的来挖洋姜,是奔着挖多来的,不是闹着玩的。
这时候就要带上锄头了。
不过挖洋姜不能用刨地的大锄头,非得用小锄头,或者药锄不可。
大锄头一下去,那破坏性可太大了,只能扒开土,去根下边找点零零碎碎被刨碎的洋姜了。
即便是用小锄头,那也得小心翼翼的,不能急。
陈凌教着女徒弟用小锄头,这边浅浅的刨一刨,那边慢慢的刮去土层。
找到洋姜块茎外边的缝隙了,再果断的一锄头顺着缝隙下去,往上一刨,咔嚓嚓的根茎断裂声之中,一大窝的洋姜就会被连根刨起。
睿睿学不会这个,就自顾自的还是撅着小屁股用小石头来挖。
“诶,我妈和秀兰奶奶也过来了。”
挖了满满两筐子后,沈佳宜累得满头大汗,正好这个时候看到高秀兰和沈母从庄子那边赶着牛车走过来。
沈母这样的人,心地也是不错的。
而且来了后,总觉得太过打扰他们,不给他们家帮点忙,总觉得不好意思,过意不去的样子。
刚才就是跟着高秀兰去山上捡鸡蛋和鸭蛋去了。
其实鸡蛋还是比较好捡的,主要是鸭蛋跟鹅蛋难找,费时间。
“妈,你们干什么去呀?”
“磨点茅草面去