于食管和气管非常接近（平行且共用一个开口），所以只要吃东西吃的太急，或者像是老年人吞咽功能退化的话，就有可能造成食物误进到气管里去。
这个就叫噎食。
噎食的抢救方法就是海姆立克急救法。
之前张易去电视台录节目的时候也科普过。
海姆立克急救法的原理其实很简单，通俗点说就是挤压肺部，让肺受到压力，从而将肺里面的气挤上气管，利用气管的压力将卡住的食物挤出去。
所以海姆立克急救法的动作就是施救人员站在患者的后方，并且环抱住患者，两手握拳放在患者剑突下然后用力挤压。
肺部受到挤压后，肺组织里原本吸进来还没呼出去的气体就会被挤上去，从而冲到气管上把食物给挤出去。
噎食非常危险，但只要抢救及时就没事。
抢救不及时患者很容易窒息而死。
食物卡在气管后，患者第一个表现就是呼吸困难。
所以噎食也非常好判断。
“一！二！三！”
张易手法娴熟，按在这小男孩的剑突下用力一挤，只三下，气管里那坨三文鱼肉就被挤了出来。
“呕……咳咳！咳咳……”
男孩涨红了红脸，食物吐出来后立马大口大口的呼吸新鲜空气。
“哎呀！儿子！你没事了吧？儿子你怎么样啊？！”
一旁，这位年轻妈妈连忙扶着自己儿子问道。
不知道是不是第一次体会到快死的滋味，这男孩看了眼吐出来的三文鱼后，竟然哇哇大哭了起来。
“放心吧，他没事了，是噎食，把食物挤出来就没事了。以后吃东西慢点，得细嚼慢咽知道吗孩子？”
张易拍了拍这小男孩的肩膀安慰道。
这时，这年轻妈妈才将视线落在张易的脸上。
刚才太心急了，连这位救人的男子她都没来得及看看长什么样。
“谢谢你啊！你是……医生吗？”
张易点了点头：“对，我们都是医生。”
张易说的我们就是他跟他旁边的沈灵月两人。
“啊~太谢谢你们了！感谢感谢！”