“王叔,你算是半个地头蛇,这里应该都熟,带路吃饭吧!”沈世杰跟王建国说道。
“行!你们瞧好!保证是正宗的中国菜。”王建国拍拍胸膛。
唐人街这里,虽然中国的餐馆很多,随处可见,但想要找家正宗的中国菜餐馆也不是那么容易。
很多店都要考虑当地的饮食习惯,融入一点别的东西,去迎合外国人的口味,所以好多都会略作改动。
一改动,那就不正宗了。
他知道有一家粤菜馆,几乎是专做华人生意的,食材讲究新鲜等,最大程度保留了粤菜的精髓。
不过,就是价格有点贵。
这也是粤菜馆的毛病,它做不到像湘菜馆、川菜馆等满大街都是,就是因为它走的路线稍微高端一点,而湘菜馆和川菜馆更接近平民老百姓,用现在的话说是更接地气。
这么说,并没有贬低湘菜馆和川菜馆的意思。
各有各的长处,也各有各的客户群体和市场。
其实蛮好的。
当过厨师的人都知道,粤菜确实做得讲究一些,看工资就知道了。做粤菜的厨师,总体上就是收入会高一点。
至于哪种菜系更加好吃,见仁见智,每个人喜欢的不一样,萝卜青菜各有所爱,真没什么好吵的。
吃惯了辣味的人,吃粤菜确实是没滋没味,人家也没胡说八道。
“这家店,有点历史了。”来到店门口,看着眼前的餐馆,李斐说道。
王建国点头:“反正我来的时候,人家就在这里了。我听人说,这家店的老板已经是第三代移民。”
粤菜馆,沈世杰他们都熟,坐下来后,就开始自顾地点菜。
“王叔,接下来还有什么好去处推荐?”沈世杰问他。
“看你想玩什么、看什么咯!每个人想做的事不一样。不过,纽约这里,大多数人刚来,一般都会去大都会博物馆、时代广场、中央公园、自由女神像之类。”王建国还是熟的,毕竟在这里那么多年了。
“听说,纽约地铁欢乐多,想去体验一把!”
像什么在地铁里面切菜做饭,开摩托车上地铁,表演蜘蛛侠倒立,在里面打扮成稻草人,唱歌跳舞,随地大小