煮沸起来，赵龙将饺子从侧边放入，毕竟嬴政一帮人也不是第1次吃饺子了，所以对这一幕也是有些熟悉的。
而后，赵龙撒点盐，几次煮沸，饺子就熟了。
赵龙直接盛了出来，重新倒水，把剩下饺子的一部分，放上了蒸笼里，开蒸。
“来，先填肚子。”
赵龙说着，把自己准备好的蘸料，调料也拿出来。
“好！”
经过刚才一阵忙活，嬴政几人还真有点饿了，随即都跟着赵龙一起，大口大口吃了起来。
不过，赵龙煮的这个分量，倒是不够多，众人很快就扒拉完了。
“先生，是不是要开炸了？”
“是啊。”
赵龙笑道，“给你们瞧瞧。”
说着，赵龙搬出一块中间有凹陷的铁板，拿出一个扁状砂锅。
嗯？
嬴政几人见状，纷纷一愣。
“先生，这个，也是电锅？”
“这是砂锅，瓷的。”
“你不是说要用电么？”
嬴政一愣，不解说道。
“是啊，这个用电。”
赵龙指着凹坑铁板说道，“上面放砂锅。”
“这是……”
“里面有电热丝。”
赵龙笑着说道，“其实跟电锅原理一样，都是用电热丝加热的，这个组合啊，可以叫电炒锅。只不过，这个多少有点原始，为了安全起见，我就先用砂锅了。”
“哦，却是如此……”
嬴政几人听了，这才明白。
“行了，给你们看看效果。”
赵龙笑了笑，将电插上，不久，砂锅底层就冒出丝丝热气白烟。
“可以了。”
赵龙倒入一层油，一股热油的芳香，缓缓飘散出来。
“来，开炸。”
赵龙将饺子缓缓下了几个，激起一阵热腾的气泡白烟。
“怎么样？”
赵龙笑道，“有那感觉了吗？”
“呵呵，倒是有些奇妙啊！”
嬴政笑道，“这看见用火煮饭煮水习惯了，看到这个还总有些不习惯呢。”