然后在薄薄的面皮上一层一层的铺满了各种干果,比如酋长国的核桃、斯坦的杏仁、巴基的松子、还有各式各样产在中亚的坚果,样数不下几十种。
一层一层,铺上坚果然后再刷一点炼乳和红糖,薄薄的面皮一层叠着一层,差不多十几层的时候就开始切成菱形的小块。
奶昔包裹在干果上,看着很是诱人。
然后放入烤炉里面,不知道他们几个国家是不会铸锅呢,还是什么原因,反正他们好多的食物都离不开烤。
在高温炙烤下,面皮吸收了炼乳油脂,慢慢变成了薄脆,高温下,白色的小麦面皮也微微的发黄。
烤熟以后,制作还没完,拿出烤箱,用他们特质冷冻的蜂蜜还有奶油、橄榄油制作的糖稀第一时间淋上去。就如做水晶包子倒水一样,可以算是泼进去的。
薄脆的面皮遇上冷冻的液体,瞬间降温。焦酥的面皮出现断裂,原本圆润金黄的面点瞬间的炸裂,如同金黄色的小刺猬一样!倒也有种另类意境。
张凡夹着一块,轻轻的一咬,乖乖,首先是奶香,浓郁的奶香在口齿之间爆裂,薄脆而金黄的面皮在口舌之间微微的炸裂。
然后轻轻一咬,酥皮在口腔中坍塌,甜!极其的甜,但不发腻,绝对没有切糕那样的腻味。
坚果中的植物脂肪混合着小麦的淀粉,产生出大量的混合香味,就像是喝了一口牛奶,当牛奶的醇香还在口齿之间的时候,再吃一口炒熟的松子,蛋白和油脂,淀粉和油脂,淀粉、蛋白和油脂混杂的各种香气,一时间此起彼伏。
好吃!直接,甜和香不带一点点含蓄的在口腔中横冲直撞。
“张医生,味道怎么样?”
酋长微笑着看着张凡,翻译第一时间翻译。
“特别美味!”
“喜欢就好,张医生以后有时间可以来我们国家旅游,到时候可以品尝到很多我们国家特色的美食!”
酋长这次过来不光是为了接自己的儿子,他还专门要求,茶素市人民医院要对他们国家的医生进行委培。
政府这边答应的很痛快,不过细节就等着下面的人具体详谈了,欧阳眼珠子转啊转的,张凡知道,老太太估计已经开始怎么算计费用了。