和微微的辣意在指尖流转。摊主是个热情的大叔，看见赵爱民的犹豫，笑着凑过来说道：“赵大哥，这些辣椒都是新鲜的，拿回去炒个菜，味道绝对好。”
赵爱民点了点头，心里决定给自己的餐桌增添一点不一样的味道。“那就给我称点吧，别太多，一点点就好。”
“好嘞！”摊主麻利地称了些辣椒，递给赵爱民，“赵大哥，你平时吃得清淡，这次可以试着加点辣味，刺激一下味蕾。”
赵爱民接过装着辣椒的袋子，笑了笑，似乎觉得今天的这个决定很有意思。他道了谢，提着辣椒，慢慢走回了四合院。
回到家里，赵爱民站在厨房的灶台前，望着手里的辣椒，心里有些期待，又有些忐忑。他想着要怎么把这些辣椒做成一道好吃的菜。他从没怎么做过辣味的菜肴，这对他来说是一个挑战，但他感到自己有必要尝试一下。
他回忆起平时在饭店里吃过的辣味菜肴，又想起一些做菜的技巧，决定先从最简单的开始。他拿出一块瘦肉，切成薄片，又把辣椒洗净切好，打算做一道辣椒炒肉。